Les baies de genévrier peuvent être utilisées pour créer des arômes et pour ajouter de vieux médicaments. Est-il possible de moudre les baies et de les utiliser pour cuisiner ? Vous le saurez bientôt.
Alors, pouvez-vous moudre des baies de genévrier ? Vous pouvez broyer les baies de genévrier. Vous pouvez broyer ces baies autant de fois que vous le souhaitez, mais il est préférable d’utiliser un mortier et un pilon pour les broyer.
Vous pourriez vous demander pourquoi? C’est parce que les baies de genévrier n’ont pas de parties internes solides. Par conséquent, lorsqu’ils sont broyés, ils ne deviendront pas poudreux.
Les baies de genévrier fraîches sont douces et peuvent être facilement moulues. Ces baies ne doivent pas être moulues dans un moulin à épices ou à café car elles nécessiteront beaucoup de travail pour les nettoyer après chaque utilisation. Ces broyeurs ne moudront pas les baies de genévrier au besoin.
Les baies de genévrier contiennent une graisse similaire aux aiguilles et aux coquilles de pin. Ces graisses peuvent être difficiles à éliminer des ravins d’un broyeur.
Il est recommandé d’acheter une paire de mortier et de pilons en céramique avec des centres non émaillés si vous n’en avez pas. Maintenant que vous savez moudre vos baies de genévrier, parlons de la façon de le faire parfaitement.
Comment Broyer Les Baies De Genévrier ?
Il est facile de broyer les baies de genévrier si vous suivez les étapes correctes. Comme mentionné, vous devez moudre les baies à l’aide d’un mortier et d’un pilon. Vous devriez en acheter un si vous n’en avez pas déjà un.
Étape 1
Placez quelques-unes de vos baies de genévrier dans le mortier. Vous pouvez vous retrouver avec un sol en désordre si vous en mettez trop.
Étape 2
Continuez à écraser les baies avec le pilon jusqu’à ce qu’elles commencent à casser.
Étape 3
Vous pouvez utiliser un mouvement circulaire pour les tirer contre les côtés et le fond du mortier lorsqu’ils commencent à se briser. Vous avez plus de force que vous ne le pensez.
Étape 4
Pour vous débarrasser des baies qui pourraient pendre des côtés de votre pilon, faites le mouvement de meulage circulaire.
Étape 5
Continuez à moudre jusqu’à obtenir une texture fine.
NB Vous n’obtiendrez pas une version poudreuse des baies de genévrier, peu importe combien de fois vous les broyez. Assurez-vous simplement de ne broyer les baies de genévrier que pendant une courte période.
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Quels Sont Certains Des Avantages Et Des Utilisations Des Baies De Genévrier ?
Les baies de genévrier peuvent être utilisées de différentes manières et ont de nombreux avantages pour la santé.
Ces baies de genévrier ont de nombreux avantages et utilisations. Nous les aborderons séparément. Voici quelques-uns des avantages et des utilisations des baies de genévrier pour la santé.
Utilisations Des Baies De Genévrier
Voici quelques utilisations des baies de genévrier.
- Les baies de genévrier peuvent être utilisées pour les assaisonnements et l’extrait de baies de genévrier est utilisé pour fabriquer des capsules.
- L’extrait de baies de genévrier est utilisé pour traiter les infections de la vessie, des reins et des voies urinaires.
- Il peut également être utilisé pour traiter les morsures de serpent et le diabète.
- Pour traiter les douleurs musculaires et les courbatures, l’extrait de baies de genévrier peut être appliqué directement sur la peau.
- L’extrait sec de baies de genévrier peut également être utilisé pour traiter les problèmes d’estomac tels que les gaz, les brûlures d’estomac, les maux d’estomac, les douleurs d’estomac, les ballonnements d’estomac, les brûlures d’estomac, les ulcères d’estomac, les maladies gastro-intestinales, la perte d’appétit et les maux d’estomac.
- Ces extraits de baies peuvent être utilisés pour fabriquer des fonds de teint, des fards à paupières, des rouges à lèvres et d’autres produits de maquillage.
- Il peut être utilisé pour fabriquer des shampooings, des revitalisants et des huiles de bain.
- Ils contiennent les produits chimiques qui peuvent réduire l’inflammation et les gaz.
- Il peut également être utilisé pour lutter contre les virus et les infections.
Avantages Pour La Santé Des Baies De Genévrier
Voici les bienfaits des baies de genévrier :
- Les baies de genévrier contiennent des ingrédients acides qui favorisent la progression de la bile ainsi que la production d’enzymes digestives.
- Ces médicaments peuvent également être ajoutés à ceux des maux d’estomac et des troubles gastro-intestinaux.
- Les baies de genévrier peuvent être diurétiques. Ils améliorent la progression de l’urine et stimulent le corps à produire des liquides en excès, facilitant ainsi les reins.
- Les extraits de baies sont remplis d’huiles erratiques, en particulier de terpinène. Cela augmente la filtration rénale.
- Ces baies contiennent des antioxydants et des composés phytochimiques comme l’alpha-pinène et le bornéol.
- L’extrait augmente le mouvement de la superoxyde dismutase et de la catalase. Ces antioxydants importants sont ajoutés au corps pour le protéger contre la destruction révolutionnaire.
- De nombreux solvants contenus dans l’extrait de genévrier augmentent la production d’insuline et abaissent la glycémie.
Peut-on Manger Des Baies De Genièvre ?
Vous pouvez manger des baies de genévrier. Les baies de genévrier peuvent être appréciées sous leur forme naturelle. Vous ne saviez peut-être pas qu’il s’agissait de baies de genévrier avant de les avoir essayées. Cela est vrai pour les personnes qui consomment des boissons enivrantes et des gins.
Pour donner aux gins une saveur unique, des baies de genévrier peuvent être ajoutées. Ces baies sont extrêmement nutritives et ont de nombreux avantages pour la santé. Ils peuvent également être utilisés dans une variété de recettes ainsi que pour la viande.
Comment Pouvez-vous Faire Des Extraits De Baies De Genévrier?
Les extraits de baies de genévrier peuvent être utilisés à de nombreuses fins, mais il vaut mieux apprendre à les fabriquer soi-même que de les acheter. Voici les ingrédients et les étapes pour fabriquer des extraits de baies de genévrier.
Matériaux
- 60 preuves d’alcool
- Quelques baies de genévrier séchées.
- Récipient.
- Cuillère en fer
- Passoire.
- Entonnoir.
- Étiquette de conteneur.
- Étamine.
Étape 1 Calculez Votre Alcool Et Vos Baies De Genévrier
Pour que l’extraction soit parfaite, le rapport alcool-baies ne doit pas dépasser 1:5.
Étape 2 Mélangez Les Deux Ingrédients
Pour écraser les baies, utilisez votre mortier et votre pilon. Dans un récipient, mélanger le genièvre broyé et l’alcool.
Étape 3 Gardez Le Contenant
Le récipient doit être conservé au sec et dans un endroit frais pendant deux semaines. Cela fait presque six semaines et demie. Mélangez le mélange chaque jour. Ensuite, sentez la saveur en mettant votre doigt dans le mélange, en pétrissant avec vos mains et en le sentant. Pour avoir une meilleure idée de l’importance de la saveur, vous pouvez ajouter une petite quantité d’eau.
Étape 4 – Filtrer Les Baies
Une fois que vous êtes certain que le genévrier est extrait, sortez le récipient du réfrigérateur et placez une passoire à l’aide d’une étamine humide. Vous devrez maintenant filtrer les genévriers à l’aide de la passoire et de l’étamine.
NB- assurez-vous d’obtenir la saveur des baies dans votre chiffon.
Étape 5 : Utilisez Votre Entonnoir
Utilisez l’entonnoir pour verser l’extrait dans un verre, puis conservez-le dans un récipient.
FAQ
Pouvez-vous Sécher Les Baies De Genévrier?
Bien sûr, vous pouvez sécher les baies de genévrier. Les baies de genévrier peuvent être séchées seules ou vous pouvez accélérer le processus de séchage. Ces baies peuvent être séchées au soleil ou à des températures élevées.
Vos baies doivent être séchées à des températures fraîches et à l’abri de la lumière directe du soleil. Le genévrier peut être séché dans un déshydrateur pendant la nuit. C’est plus rapide que de les sécher à la lumière directe du soleil ou à haute température.
Comment Puis-je Sécher Les Baies De Genévrier?
Maintenant que vous savez comment sécher les baies de genévrier, il est temps d’en savoir plus. Le processus de séchage de ces baies est facile comme nous l’avons vu. Voici quelques façons de sécher les baies de genévrier.
Étape 1
Déposez vos baies de genièvre sur une plaque allant au four.
Étape 2
Gardez la feuille hors de portée des enfants et de toute autre personne.
Étape 3
Placez la feuille à la lumière directe du soleil. Laissez les baies sécher pendant la nuit.
Combien De Temps Les Baies De Genévrier Séchées Peuvent-elles Durer ?
Lorsqu’elles sont stockées correctement, les baies de genévrier séchées peuvent durer jusqu’à trois ans. Ces baies jouent un rôle exceptionnel dans la conservation des aliments, car elles contribuent autant qu’elles le peuvent au goût et à la texture du repas.
Ces baies de genévrier doivent être stockées correctement pour s’assurer qu’elles durent le temps requis. Ces baies ne peuvent pas être utilisées si elles sont endommagées. Ces baies ne doivent pas être séchées en plein soleil. Ils doivent être conservés à température ambiante, hors de portée des enfants.
Vous Pouvez Moudre Des Baies De Genévrier Conclusion
Une fois que vous avez confirmé que vos baies de genévrier peuvent être moulues, il est temps de les moudre correctement. Heureusement, ces étapes rendront le processus de meulage beaucoup plus facile. Ces baies ne seront pas réduites en poudre, quelle que soit la méthode utilisée.
Lors du broyage des baies, vous ne devez utiliser qu’une petite quantité d’énergie. Les baies regorgent de nombreux avantages et utilisations, il est donc important de les utiliser correctement. Vous pouvez ajouter l’extrait à de nombreuses choses pour traiter certaines maladies.
Cet article explique également comment extraire ces baies. Pour obtenir le meilleur résultat, veuillez prêter attention à toutes les étapes.
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