Le café infusé à froid a une texture crémeuse, une faible acidité et un bon goût même lorsqu’il n’est pas sur de la glace. C’est une excellente boisson par temps chaud ou toute l’année.
Le processus de préparation du concentré à partir du marc de café peut prendre plusieurs heures. Vous pouvez en obtenir un dans votre café local, mais il sera accompagné d’un autocollant choc. Vous pouvez également fabriquer votre propre machine à infusion à froid, ce qui est une excellente alternative.
Une cafetière à infusion froide est le meilleur choix si vous souhaitez préparer rapidement et facilement des infusions froides. Ces machines sont fiables et faciles à utiliser. Ils produisent également un concentré doux, riche et savoureux. Ces cafetières produisent un café finement concentré qui peut être mélangé avec de l’eau, de la crème ou versé sur de la glace.
Aussi tentant que le contenu puisse paraître, ne buvez pas tout. Nous avons vu (et entendu) suffisamment de films d’horreur.
Ce Sont Les Meilleures Machines à Café Glacées Que Vous Pouvez Acheter En 2021.
- Dans l’ensemble : Cuisinart DC-3200P1 Machine à expresso Perfectemp
- Finaliste : Machine à café à infusion froide KCM5912SX de KitchenAid
- Meilleur rapport qualité/prix : Cafetière Bodum 16US4 French Press
- Choix Premium : Cafetière froide et chaude Ninja CP301
- Infusion à froid rapide : Cafetière à infusion à froid Cuisinart DCB-10
- Saveur riche : cafetière Asobu KB900 Cold Brew
Les inconvénients
- Bien que le filtre conique soit efficace, certaines personnes peuvent préférer un filtre à panier.
Cette cafetière est un favori car elle s’adapte parfaitement et peut faire un café chaud ou glacé parfait. On s’attendrait à ce qu’il ait une grande carafe et une plaque chauffante. Il dispose également d’un panier de filtres avec des filtres dorés, des options de force et une possibilité de programmation.
Nous vous recommandons d’expérimenter différents niveaux de réglages de masse et de puissance. Une fois que vous avez trouvé les bons réglages pour vous, vous pouvez tirer le meilleur parti de votre programmation. Il ne faut que quelques minutes pour remplir le réservoir, préparer votre café pour le matin, puis vous réveiller avec une tasse de café fraîchement infusé.
Vous pouvez allumer et éteindre la plaque chauffante avec cette machine. Vous pouvez configurer la machine pour préparer du café avant de vous lever et le laisser refroidir jusqu’à ce que vous soyez prêt à le déguster glacé.
Vous pouvez accélérer le processus en coupant la carafe en deux et en la plaçant sur un dessous de plat ou une grille de refroidissement. Cela permettra à la chaleur de se diffuser de tous les côtés et maintiendra une saveur plus naturelle.
Verdict
Parfait pour un usage bureautique ou familial.
KitchenAid KCM5912SX Machine à Expresso Cold Brew
Machine à café infusée à froid KitchenAid SX KCM5912SX
- Il est facile d’ajouter et de supprimer des moutures
- Belle conception utilisant des composants en verre et en acier inoxydable pour préserver votre goût
Les inconvénients
- Potentiel d’extraction inégale
Les cafetières à infusion froide en acier inoxydable et en verre ont un chiffon que vous pouvez utiliser pour profiter d’une infusion froide directement du robinet. Ce modèle peut être placé sur votre étagère de réfrigérateur ou votre comptoir de cuisine. Il est également doté d’une poignée de transport confortable qui vous permet de le déplacer facilement.
La machine peut préparer jusqu’à 794 g de café à la fois et conservera la boisson fraîche pendant deux semaines si elle est conservée au réfrigérateur. Bien qu’il ne soit pas sûr de l’utiliser dans un lave-vaisselle, les utilisateurs l’ont trouvé facile à nettoyer avec de l’eau et du savon.
Verdict
C’est une excellente option pour les grandes quantités.
Cafetière à Piston Bodum 1932-16US4 – Meilleur Rapport Qualité-prix
Cafetière à piston Bodum 1932-16US4
- Il est facile à utiliser et très propre
- Des prix très raisonnables
Les inconvénients
- Il n’y a pas de fonctionnalités sophistiquées dans une machine à goutte
La préparation du café de la presse française est une méthode différente du café goutte à goutte traditionnel. Le marc et l’eau durent plus longtemps que le café goutte à goutte traditionnel. Bien que ce ne soit pas la même chose que de préparer de la bière froide, vous pouvez toujours préparer du café chaud avec la presse française, puis le refroidir pour obtenir le café glacé parfait.
Il existe quelques tailles disponibles, allant de 340 g à 1 446 g. C’est un excellent choix pour recevoir quelques invités. Il est facile à passer l’aspirateur et peut être un bon choix pour quelqu’un qui doit se lever le matin.
Verdict
C’est une excellente option pour les routines de café rapides.
Choix Premium : Cafetière Chaude Et Froide Ninja CP301
Cafetière froide et chaude Ninja CP301
Les inconvénients
- Assurez-vous de le réchauffer un peu et d’ajouter un peu d’amertume.
Bien que la cafetière hybride puisse sembler chère au début, le fait qu’elle puisse préparer du café ou du thé chaud et froid en fait un excellent choix pour n’importe quelle cuisine. Vous pouvez choisir entre une infusion classique, riche, froide, froide, sur glace, spécialisée ou froide. Ce pic est livré avec un mousseur à lait ! Le thé peut être fabriqué à partir de feuilles en vrac ou de sachets. Il vient dans les saveurs suivantes : orange, vert, à base de plantes, oolong et blanc.
Sur le côté gauche de votre cafetière, vous verrez une découpe pour la cuillère à café. L’écope est au ras du berceau et presque invisible. Le berceau a également un bras rétractable qui maintient le mousseur à lait et se balance lorsque vous êtes sur le point de l’utiliser.
La machine dispose également d’un lieu de repos rabattable qui peut être utilisé pour infuser dans des tasses ou des tasses. Il est logé dans une cavité normalement réservée à une tasse thermique. L’ensemble de filtre est situé sur la partie supérieure et dispose d’un système anti-goutte motorisé. Vous pouvez choisir parmi un ou deux paniers-filtres pour votre choix de thé ou de café.
Verdict
Parfait pour ceux qui aiment les gouttes solides et les lattes.
Cuisinart DCB-10 Cafetière à Infusion Froide
Cuisinart Cold Brew Cafetière DCB-10
- La défaillance des pièces mobiles pourrait entraîner
- Certains puristes pourraient ne pas aimer le temps d’extraction rapide
Bien que l’ordinateur soit facile à utiliser, il nécessite de l’électricité. Vous pouvez simplement ajouter du café moulu dans le panier-filtre, puis remplir le réservoir d’eau avec de l’eau froide ou tiède. Bien qu’il vous faille un certain temps pour décider de la quantité de café et d’eau dont vous avez besoin, Cuisinart propose d’excellentes instructions que nous avons trouvées utiles.
Il existe trois types de puissances de café disponibles, chacune avec un temps d’infusion différent : moyen (35 minutes), doux (25 minutes) et corsé (45 minutes). Après avoir sélectionné la puissance souhaitée, cliquez sur « infuser » pour lancer l’infusion. Pour accélérer l’extraction, le panier filtre à café tourne.
Verdict
Idéal pour accélérer l’infusion à froid.
Asobu KB900 Cold-Brew Cafetière Pour Une Saveur Riche
Cafetière à infusion à froid Asobu KB900
Les inconvénients
- Ce n’est pas le meilleur endroit pour faire beaucoup de café
Si vous cherchez quelque chose de portable, cette infusion froide d’Adobe est le choix parfait. Ce style remplace le tube infuseur cylindrique en maille inoxydable au centre de la carafe par un panier-filtre conique. Il est placé sur une tasse inférieure légère en acier inoxydable qui résiste aux éclaboussures et est prête à l’emploi.
Une fois le café infusé, le café est libéré dans la tasse en appuyant sur un bouton. Votre bière restera fraîche pendant des heures car la tasse inférieure a des doubles parois et des joints. La tasse est sans BPA, mais elle doit toujours être lavée à la main pour conserver sa qualité.
Verdict
C’est un excellent moyen d’emporter votre infusion froide avec vous lors de votre routine matinale, lorsque vous faites des courses ou à la maison.
Comment choisir la meilleure cafetière glacée
Les brasseurs à froid peuvent avoir besoin de plus de temps et d’efforts que les autres. Considérez ce que vous recherchez en termes de temps. Gardez à l’esprit que l’infusion à froid présente de nombreux avantages, dont la facilité d’utilisation. Nous sommes convaincus que la majorité des solutions que nous avons répertoriées seraient faciles à exécuter.
Matériel
Les systèmes d’infusion à froid de qualité supérieure, comme les autres cafetières, sont fabriqués à partir de matériaux de qualité supérieure comme le verre et la céramique. Le coût de ces produits dépendra de leur valeur, mais ils peuvent être mieux utilisés avec de l’eau que les métaux et les plastiques.
Taille
Bien que de nombreux brasseurs à froid puissent préparer suffisamment de café pour faire plusieurs portions, leur taille peut varier. Gardez à l’esprit que certains appareils peuvent produire du concentré d’infusion à froid, ce qui signifie qu’ils peuvent produire plus de café qu’ils n’en transportent habituellement.
Filtre
De nombreuses options d’infusion à froid utilisent des filtres réutilisables. C’est un avantage. Cependant, soyez conscient de ceux qui ne le font pas et décidez si c’est quelque chose que vous appréciez.
Quelles marques fabriquent la meilleure cafetière glacée ?
Conair Com est propriétaire de Cuisinart , une marque américaine d’appareils électroménagers. Conair Com a fondé la société en 1971 pour desservir le marché américain. Le premier modèle était le « Food Processor », qui a été présenté lors d’une foire alimentaire. Cuisinart est devenu synonyme du terme « robot culinaire ».
KitchenAid peut être utilisé comme appareil électroménager. Le suivant était les lave-vaisselle qui ont été introduits à la foire de Chicago. C’est aussi l’appareil électroménager le plus durable en Amérique.
Bodum , une entreprise dano-suisse qui fabrique des ustensiles de cuisine, est située à Triengen (Suisse). Peter Bodum a fondé l’entreprise à Copenhague, au Danemark, en 1944. Son épouse Jorgen a pris la direction générale.
Conclusion
Nous espérons que vous avez trouvé ce guide utile pour simplifier la sélection de café glacé. Vous pourrez profiter d’une boisson froide à la maison, peu importe le produit que vous choisissez.
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