Étape 1 : Démontez Votre Hachoir à Viande
Lorsque votre hachoir à viande se bouche, la première chose à faire est de le démonter et de retirer toutes les pièces possibles.
Cela vous permettra d’accéder à la zone de la trémie où la viande est le plus susceptible d’être bloquée. Cela vous permet de nettoyer vos lames et d’autres parties du mécanisme de meulage. Faites attention lors du démontage des meuleuses électriques. Assurez-vous que le moteur n’entre pas en contact avec de l’eau.
Vous ne savez pas comment démonter votre hachoir à viande ? Le manuel d’utilisation doit fournir une illustration visuelle.
Étape 2 Effacer La Section Hoper Des Particules De Viande
Retirez toutes les particules de viande du hachoir à viande. Maintenant que vous avez séparé les pièces, utilisez le goupillon pour nettoyer certaines zones. C’est là que votre éponge ou votre doigt n’atteindra pas.
Une fois que vous avez terminé d’enlever les particules de viande, nettoyez le hachoir à viande.
Étape 3 Faire Tremper Les Pièces Dans De L’eau Tiède Savonneuse
Plus la température de l’eau est bonne, l’eau chaude est la meilleure pour ramollir les morceaux de viande qui ont obstrué votre hachoir à viande. Il sera facile d’éliminer tout résidu d’huile des pièces en les lavant à l’eau tiède. Laissez les pièces tremper pendant environ 45 minutes.
Étape 4 – Nettoyez Les Pièces Avec Une éponge Et Du Bicarbonate De Soude
Une fois les pièces trempées, vous pouvez utiliser votre éponge pour nettoyer le hachoir à viande. En raison de la graisse de votre hachoir à viande, vous pouvez ajouter du bicarbonate de soude à votre éponge. Avant de rincer le savon avec de l’eau, assurez-vous de bien frotter.
Pour éviter la rouille, rincez les pièces et laissez-les sécher. Bien que vous puissiez remonter le hachoir à viande et continuer à broyer, il est préférable de le faire après avoir appris à éviter le colmatage.
Dernières recherches
Comment Savoir Si Mon Hachoir à Viande Est Bouché ?
Si la viande sort de la sortie plus lentement que d’habitude, votre hachoir à viande est bloqué. Suivez les étapes pour résoudre le problème immédiatement.
Comment Empêcher Votre Hachoir à Viande De Se Boucher ?
Le colmatage est plus fréquent chez les propriétaires qui fabriquent leurs propres hachoirs à viande. Ces étapes simples peuvent aider à prévenir le colmatage.
1. Réduisez Le Gras De Votre Viande
Vous seriez probablement d’accord avec moi si vous avez déjà nettoyé un broyeur bouché.
Ces morceaux de viande sont plus susceptibles d’obstruer votre hachoir à viande chaque fois que vous broyez. Ces parties de la viande ne seront pas un problème pour les hachoirs à viande électriques, mais il est important de prendre les précautions nécessaires.
2. Jetez Un œil Aux Os Que Vous Broyez
Les propriétaires d’animaux sont plus susceptibles que les autres de broyer de la viande avec des os.
À l’exception des hachoirs à viande robustes qui peuvent broyer les os, tous les hachoirs à viande ne peuvent pas le faire. Même s’ils le sont, des os faibles conviendront.
Vous pouvez également broyer les os séparément avec un hachoir à viande ou un mixeur adapté à cet usage. J’ai découvert qu’un hachoir à viande obstrué par des os est meilleur qu’un hachoir obstrué par de la viande.
3. Gardez Les Lames Affûtées De Temps En Temps
Le colmatage peut se produire lorsque vous hachez fréquemment de la viande dans votre hachoir à viande.
Vous pouvez éviter cela en faisant affûter les lames ou en les remplaçant si nécessaire. Si vous suivez ces deux étapes, vous risquez moins d’avoir des lames de hachoir à viande qui s’encrassent.
4. Gardez Vos Lames Propres Et Sèches Fréquemment
Après chaque utilisation, assurez-vous que les lames ont été correctement nettoyées et séchées. Une lame bien séchée est une lame saine. Si les lames n’ont pas été correctement séchées, vous ne devez jamais essayer de remonter le hachoir à viande. Je ne sais pas pour vous mais je lave mon hachoir à viande après chaque utilisation.
Nettoyer votre hachoir à viande plus souvent entraînera moins de tendons et de plus petites particules de viande libérées des canaux critiques. Cela peut entraîner un colmatage. Vous pouvez toujours faire des tranches de pain si vous êtes pressé de hacher votre viande.
Cela absorbera toute l’huile qui reste pendant le broyage, tout en repoussant les autres morceaux de viande.
5. Réduisez La Taille De Votre Viande En Plus Petits Morceaux
Le broyage peut vous faire gagner du temps et réduire la quantité de travail nécessaire pour couper la viande. Il est plus facile pour les hachoirs de traiter votre viande si vous la coupez en petits morceaux que si vous les jetez simplement dans leur plus grande taille. Le colmatage est plus fréquent avec les gros morceaux que les petits morceaux.
Enfin, assurez-vous de nettoyer votre hachoir à viande de temps en temps. Le colmatage est la plainte la plus courante concernant les hachoirs à viande. Si vous suivez les étapes ci-dessus, un hachoir à viande propre et sec ne sera pas obstrué.
Comment Réinitialiser Un Hachoir à Viande ?
Si vous avez acheté un hachoir à viande manuel dans un vide-grenier ou ailleurs, vous devrez le réinitialiser. Cela lui donnera un aspect brillant.
Ces étapes vous aideront à réinitialiser votre hachoir à viande. Cette étape concerne uniquement les hachoirs à viande manuels, pas électriques.
Étape 1 : Démontez Votre Hachoir à Viande
Vous devez d’abord démonter le hachoir à viande pour commencer le long et difficile voyage de sa mise en place ou de sa remise à neuf. Avant de pouvoir retirer d’autres pièces, assurez-vous que toutes sont retirées. Cela expliquera pourquoi c’est important.
Étape 2 Faire Tremper Les Pièces Du Hachoir à Viande Dans Du Vinaigre Ménager
Après avoir séparé le hachoir à viande en morceaux, vous aurez besoin d’un grand bol pour contenir les pièces. Versez ensuite le vinaigre maison. Laissez les pièces tremper dans le vinaigre fait maison pendant cinq à sept jours.
Le vinaigre aura le temps de se fixer à toutes les bactéries présentes dans le hachoir à viande. C’est pourquoi le hachoir à viande doit être démonté dans sa plus petite partie.
Étape 3 Brossez Les Pièces
Une fois les jours passés pour le trempage, sortez votre brosse métallique et frottez les pièces. Étant donné que les pièces ont été immergées dans du liquide pendant quelques jours, il ne devrait pas être difficile d’enlever la saleté.
Pour atteindre les zones les plus étroites du hachoir à viande, comme la trémie, vous pouvez utiliser un goupillon. Lorsque vous avez terminé, rincez les pièces à l’eau claire.
Étape 4 – Préparez Les Pièces Pour La Peinture
Ensuite, préparez les pièces pour la peinture. Pour éviter que la peinture brute n’atteigne certaines parties du broyeur, vous pouvez les recouvrir de vieux journaux ou de papier. Une fois ces zones sécurisées, vous pouvez passer à l’étape suivante.
Étape 5 – Amorcez La Surface Métallique
Si vous ne savez pas ce que signifie l’apprêt d’une surface métallique ou son importance, voici quelques points à considérer. Un apprêt ( cliquez pour en savoir plus ) est appliqué sur la surface métallique avant que toute peinture puisse avoir lieu.
L’apprêt est essentiel car il permet à la peinture de bien adhérer à la surface métallique. L’apprêt empêche également la corrosion future et améliore la durée de vie de l’acier.
Pour que la peinture dure plus longtemps et soit plus efficace, apprêtez toutes les surfaces métalliques après avoir fini de préparer les pièces pour la peinture.
Étape 6 Peignez Le Broyeur
La peinture en aérosol est un moyen plus rapide et plus efficace de faire ressortir la beauté de votre hachoir à viande. Vaporisez de la peinture sur les zones exposées et assurez-vous qu’elle atteigne toutes les parties. Laisser sécher quelques heures avant de passer à l’étape suivante.
Étape 7 Utilisez Du Papier De Verre Sur Le Manche En Bois
Vaporisez la peinture métallisée puis poncez le manche en bois de votre hachoir à viande. Assurez-vous de polir toute la poignée pour la faire briller. Le papier de verre peut également être utilisé sur le hachoir à viande pour améliorer la prise en main et le préparer pour les prochaines étapes.
Étape 8 Utilisez La Poignée
Utilisez du papier de verre pour nettoyer la poignée. Ensuite, appliquez de l’huile de finition pour le tacher. Parce qu’elle protège le bois contre les dommages futurs ou supplémentaires, la teinture est importante. Bien que la couleur du bois change une fois le processus de teinture terminé, cela ne signifie pas que le bois a été altéré de quelque façon que ce soit. Cette teinture à bois est recommandée pour de bons résultats ( cliquez pour plus d’informations ).
Étape 9 – Remplacement De La Plaque De Broyage Et Du Couteau
Vous devrez remplacer les plaques et les couteaux du hachoir, mais cela en vaut la peine si vous voulez que votre hachoir à viande soit plus beau. D’autres accessoires de broyage peuvent être achetés qui ont des fonctions différentes, comme les accessoires de saucisse.
Étape 10 Remontez Votre Hachoir à Viande New Look
Une fois que vous avez tout fait, remontez votre hachoir à viande et montez-le sur le support. N’utilisez pas le broyeur immédiatement après avoir fait passer l’ail et les germes dans vos nouvelles lames ou vos moteurs remis à neuf.
Cela éliminera les odeurs chimiques persistantes ou les résidus qui auraient pu se former pendant le processus de réinitialisation. Une fois que vous avez mis de l’ail et des germes dans les moteurs, vous êtes prêt à partir.
Les Vieux Hachoirs à Viande En Valent-ils La Peine ?
Oui, ils le font. Ils ne sont pas aussi coûteux que les nouveaux, mais le prix des hachoirs à viande usagés peut varier en fonction de leur fonctionnalité et de leur apparence. Un hachoir à viande usagé d’apparence terne peut être vendu plus cher si vous suivez les étapes que j’ai décrites.
Mon Hachoir à Viande Continue De Bloquer Les Derniers Mots
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