Strawberry Pas Besoin De Pectine Pour La Confiture De Fraises En Petits Lots

Ce petit lot est une délicieuse confiture de fraises Cette recette est idéale pour les moments où vous n’avez pas besoin de 50 pots, mais vous avez besoin de confiture. Cette recette prouve que le fait maison est toujours meilleur.

Cette recette de confiture est faite uniquement de fraises, de sucre et de jus de citron. Il prend moins de 20 minutes à faire et donne 1 pot de confiture. ça ne durera pas !

La saison des fraises est à nos portes ! L’autre jour, nous avons manqué de confiture (gah!). Il est facile d’acheter de la confiture à l’épicerie, mais c’est tout aussi amusant et beaucoup plus délicieux lorsque vous pouvez faire votre propre confiture en moins d’une heure.

Bien que la confiture de fraises achetée en magasin soit excellente, je préférerais avoir une recette pour de petites quantités de confiture de fraises. Les instructions disaient d’aller à l’épicerie pour en acheter un.

La confiture de fraises est ma préférée et je suis fière de la partager avec ma famille. Vous pouvez me voir tout fait maison et bio ! Bien que j’essaie de préparer des aliments de bonne qualité pour ma famille, nous mangeons toujours des Cheetos et d’autres aliments transformés.

La perfection n’est pas quelque chose que je recherche. Tu peux cacher ta suffisance, tu ne penses pas ? Vous pouvez l’appeler équilibre.

Bien que j’aime préparer de nombreux produits de garde-manger disponibles dans les magasins, tels que le lait concentré et la crème de poulet, j’aime aussi faire mes propres mélanges (assaisonnement pour volaille et assaisonnement cajun et assaisonnement pour tacos et assaisonnement italien et épices pour tarte à la citrouille et assaisonnement toscan), et je les achèterai toujours quand je ne le sens pas.

Cette recette de confiture de fraises est souvent doublée ou triplée et j’en fais juste ce dont j’ai besoin. Nous passons un bel été avec nos enfants. Avant de commencer à élever mes enfants, je ne savais pas combien de nourriture les garçons de 5 et 7 ans pouvaient manger.

Je crains d’avoir à obtenir une deuxième hypothèque pour l’épicerie des adolescents de mes enfants ou à acheter une serrure pour mon réfrigérateur et mon garde-manger. Je rigole. Il bloquera toute la cuisine.

Il n’est pas possible de mettre de la confiture de fraises en conserve, elle durera donc moins longtemps que si vous le pouviez. Il devrait se conserver environ 2 semaines, mais c’est s’il dure aussi longtemps.

Confiture De Fraises Sans Pectine

Confiture de fraises sans pectine

Cette recette ne nécessite qu’une coquille (1 lb) de fraises. Il ne nécessite pas de pectine pour durcir. Vous n’avez besoin que de sucre et de jus de citron. Il n’y a rien d’extraordinaire ou de difficile à prononcer. J’adore le zeste de citron et la saveur plus vive qu’il donne à la confiture. Cette partie peut être ignorée.

Bien que je l’ai peut-être mangé directement dans le bocal, j’ai fait du PB&J avec, puis je l’ai mis sur un délicieux pain fait maison.

INGRÉDIENTS DANS LA CONFITURE DE FRAISE

  • FRAISES Vous aurez besoin d’environ une livre
  • SUCRE C’est crucial pour que la confiture prenne. Il est crucial de contrôler le sucre!
  • CITRON Le zeste de citron est facultatif, mais le jus est nécessaire !

COMMENT FAIRE UNE CONFITURE DE FRAISE

Faites défiler vers le bas pour voir la recette imprimable complète

  1. Retirez les fanes vertes et les coques des fraises et lavez-les.
  • Mélangez-les dans une casserole et incorporez le sucre.
  • Mélanger les ingrédients à feu moyen et remuer fréquemment. Porter à ébullition.
  • Une fois l’eau bouillie, ajoutez le jus de citron (si désiré) et le zeste. Si vous le souhaitez, vous pouvez également utiliser un presse purée pour faire des fraises en croûte.
  • Faire bouillir la confiture, en remuant fréquemment, pendant environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle atteigne 220F. Pour s’assurer que la confiture ne brûle pas jusqu’au fond, nous devons remuer fréquemment
  • Une fois que vous avez atteint la température désirée, versez délicatement dans des pots stérilisés. Laisser refroidir à température ambiante.
  • Couvrir et réfrigérer
  • Si cela dure aussi longtemps, utilisez dans les 2 semaines.
  • Confiture De Fraises : Comment L’utiliser

    C’est une excellente idée pour ce pain croustillant aux graines de pavot tressé et ce pain sandwich au babeurre moelleux. Pour une délicieuse gâterie, préparez un PJ&J et arrosez-le de crème glacée ou mélangez-le à du yogourt nature.

    FAQ Et Meilleurs Conseils De Kylee

    • Cette recette peut être faite avec des fraises surgelées Oui, vous pouvez. Vous pouvez soit les décongeler d’abord, soit leur laisser plus de temps pour décongeler avant de cuisiner.
    • Comment décortiquer les fraises ? ASTUCE CHAUDE ! ASTUCE! Je pousse une paille à travers le bas de la baie et la pousse à travers son sommet. Le haut vert s’enlève tout de suite !
    • Cette recette est possible. Ce n’est pas une blague! C’est de la confiture de réfrigérateur. Sans pectine, il ne se conservera pas bien.
    • Quelle est la durée de conservation de ce produit au réfrigérateur ? Chez moi, ça prend environ 2 minutes. D’autres ménages peuvent le conserver jusqu’à 2 semaines
    • Comment puis-je savoir si mon bourrage va prendre ? Utilisez un thermomètre pour tester la température.
    • Vous voulez plus de confiture ? Tu l’as eu!