Recette De Shortcake Aux Fraises

Cette recette de shortcake aux fraises est simple et rapide. Les biscuits tendres et feuilletés sont garnis de fraises fraîches et de crème embrasée à la vanille fraîchement fouettée. Ce dessert aux fraises est parfait pour le printemps et l’été.

Tarte Sablée à La Fraise

Emmenez votre enfant au travail existe toujours. et il semble que beaucoup d’enfants veulent juste être à la maison. Ce serait exactement la même chose sauf que je suis une maman démon et que tu iras travailler avec moi.

J’emmenais Katie au travail, mais Landon a décidé qu’il voulait venir travailler avec moi depuis qu’il a commencé à travailler à distance. J’ai donc décidé de le laisser faire partie de ma vie de blogueuse culinaire/créatrice de recettes.

Il y avait tellement de choses que je voulais faire ce jour-là. Mais, la seule chose que nous avons réussi à faire était incroyable. C’est la meilleure recette de shortcake aux fraises de tous les temps. Du moins, chez nous.

Cette recette était quelque chose que j’ai essayé il y a quelques années et mes photos n’ont pas bien fonctionné. C’était trop difficile de le poster ici. C’était tellement bon que j’en ai fait un MUST POST SUR LE BLOG PLUS TT cette année. Landon m’a aidé dans la cuisine.

Toute la journée a été publiée sur Instagram. Vous pouvez voir le récapitulatif dans mes moments forts. Je me suis tellement amusé avec lui que nous avons créé quelques autres recettes ensemble au cours des semaines suivantes.

Charlotte Aux Fraises : Qu’est-ce Que C’est ?

Le shortcake aux fraises est un dessert à base de pâte à biscuits et cuit avec des fruits sucrés. Ils avaient raison, sauf qu’ils ont oublié d’ajouter la chantilly.

Une description si simple.

C’est une recette facile, qui convient.

Comment Le Faire

Ma recette de Shortcake aux fraises est facile à faire. J’ai utilisé la même recette pour les biscuits de mon livre de cuisine. Shortcakes aux pêches Depuis de nombreuses années, sauf que j’ai utilisé de la farine ordinaire à la place du blé entier et que j’ai laissé de côté la lavande.

Le shortcake aux fraises Bisquick était ma recette préférée à l’époque, mais j’ai découvert qu’il est tout aussi facile de faire un shortcake aux fraises fait maison !

Cette recette fait un shortcake aux fraises qui est super simple et peut être fait en moins d’une heure. Faire de la crème fouettée à partir de zéro en macérant des fraises, ce qui est juste une autre façon de dire.

Il ne faut que deux ingrédients pour faire macérer des baies. Vous aurez besoin de fraises et d’un peu de sucre.

Hachez simplement quelques baies, puis mélangez-les avec un peu de sucre. Laissez-les reposer pendant un moment pour permettre aux jus de se développer, puis placez-les au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Puis-je Laisser Les Fraises Au Réfrigérateur Pendant La Nuit ?

Oui, les fraises ont meilleur goût lorsqu’elles sont macérées pendant la nuit. Cela permet aux saveurs de se développer et de devenir plus complexes. La règle de base pour la macération des baies est d’une heure ou d’une nuit.

Pouvez-vous Préparer Un Shortcake Aux Fraises à L’avance?

Vous pouvez préparer les ingrédients de cette recette de shortcake aux fraises à l’avance et les garder séparés jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser.

Refroidissez les sablés. Couvrir hermétiquement d’une pellicule plastique et laisser refroidir à température ambiante pendant 24 heures.

Préparez la chantilly et laissez-la refroidir au réfrigérateur jusqu’à 48 heures.

Laissez les fraises refroidir pendant la nuit avant de les conserver dans un contenant hermétique jusqu’à 24 heures.

Le shortcake aux fraises peut être préparé par vos enfants en un rien de temps. C’est facile à faire ! Je veux dire, ce sont des enfants, donc ils pourraient faire plus de dégâts que nécessaire. C’est bon.

Si vous ne voulez pas qu’ils le fassent, et que vous le faites, c’est parfait pour le brunch du dimanche, le déjeuner léger ou la fête des mères.

Vous pouvez également préparer les biscuits 24 heures à l’avance pour accélérer les choses, ou les congeler jusqu’à deux mois si vous êtes un planificateur sérieux.

C’est un endroit idéal pour trouver encore plus de recettes de fraises ultra-rapides. Soupe aux fraises réfrigérée Ceci est une copie de ma recette préférée de Disney World. Tarte aux fraises C’est ma préférée, et j’ai une vidéo incontournable pour vous montrer à quel point c’est simple.

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La Meilleure Recette De Shortcake Aux Fraises

Rendement : Temps de préparation : min Temps de cuisson : min Temps total : min

Le meilleur shortcake aux fraises est un dessert facile et rapide. C’est un dessert populaire du printemps et de l’été.

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Ingrédients

• Coupes de fraises fraîches tranchées
• 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
• tasses de farine ordinaire
• 1 cuillère à soupe de sucre cristallisé
• 1/2 cuillère à café de sel casher
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
• 1/2 tasse de beurre non salé coupé en cubes
• gros œuf
• cuillères à café de pâte de gousse de vanille ou d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de lait
• Tasse de crème épaisse
• 1/4 tasse de sucre glace

Instructions

• Mélanger les fraises avec 2 cuillères à soupe de sucre dans un petit bol. Couvrir d’une pellicule plastique et placer au réfrigérateur.

• Préchauffer le four à 400°F.

• Mélanger la farine, le sucre et le sel dans un bol avec un batteur électrique. Incorporer le beurre jusqu’à ce qu’il se décompose en petits morceaux.

• Mélanger les œufs, 1 cuillère à café de vanille et le lait dans un petit bol. Mélanger les ingrédients secs avec le lait et les œufs. Remuer jusqu’à ce que le mélange soit bien combiné. Si le mélange semble sec, ajoutez une cuillère à soupe de lait.

• Placer la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. La pâte doit être pétrie légèrement. Après cela, étalez-le en un rectangle d’environ 3/4 de pouce d’épaisseur. Découpez quatre cercles à l’aide d’un emporte-pièce (8 cm) ou d’un petit verre. Ensuite, étalez à nouveau la pâte en l’enroulant. Faites deux autres biscuits, puis faites le second.

• Cuire les biscuits pendant 12 à 15 minutes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Laisser refroidir sur une grille pendant 10 à 15 minutes avant de démouler.

• Fouetter la crème, le reste de la vanille et le sucre glace dans un bol moyen à l’aide d’un batteur électrique pendant que les biscuits cuisent. Une fois les biscuits cuits, fouettez la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics mous.

• Divisez les biscuits en deux. Répartir les jus et les fruits sur la moitié inférieure. Garnir le biscuit avec la moitié restante en ajoutant une cuillère à soupe de crème fouettée.

• Sers immédiatement

Remarques

Les biscuits peuvent également être préparés jusqu’à 24 heures à l’avance et conservés dans un contenant hermétique. Vous pouvez les congeler jusqu’à deux mois dans un contenant hermétique ou les envelopper hermétiquement dans une pellicule plastique.

Calories : Kcal, Glucides : G, Protéines : 5g, Lipides : 5g, Gras saturés : 10g, Cholestérol : mg et Potassium : 3 mg. Vitamine A : IIU, Vitamine C : 21,4 mg. Calcium : 1mg. Fer : 1,8 mg. Cours : Cuisine de desserts américaine