Dans les années 1990, il y a eu un air de musique country préféré sur le vin de fraise. À cette époque, le net était jeune et le flux de données n’avait pas encore atteint des niveaux semblables à ceux du Vésuve. Alors qu’un nombre croissant de personnes se connectent et recherchent ce qu’elles souhaitent apprendre, un nombre croissant de personnes se sont intéressées à consacrer leurs propres bières. Une de ces boissons, le vin de fraise, relève de la compétence de Strawberry Plants .org.
Donc, sans faire beaucoup plus de bruit pour rien, pour certains de ces types aventureux qui semblent préparer un lot de vin de fraise maison, cette recette de vin de cerise est faite pour vous.
Contrairement à de nombreuses recettes de cuisine, cette recette de vin de fraise (et la majorité des autres recettes de vin de fraise (d’ailleurs) prend beaucoup de temps à finir. Si l’endurance et la patience sont totalement absentes du maquillage de la personnalité, il peut être préférable de trouver un moyen différent d’obtenir votre vin. D’un autre côté, si vous êtes à la hauteur de ce défi, ne vous en faites pas, et vous pouvez vous procurer quelques équipements de brassage simples, ce qui fait du vin de fraise peut être une procédure agréable. Vous pouvez obtenir exactement ce que vous voulez ici : Equipement fondamental de brassage à domicile.
Pour répéter, la procédure de fabrication du vin de fraise est une procédure relativement lente. Il faudra pas moins de 3 mois avant qu’un produit final fantastique soit obtenu. Ainsi, préparez tout votre équipement puis soyez actif !
Recette De Vin De Fraise: Ingrédients
1 kg de baies (conversions)
5 litres d’eau
11kg de sucre
2 cuillères à café de jus de citron ou d’acide citrique
1 cuillère à café de vin
Itinéraire Du Vin De Fraise
Écrasez soigneusement les baies manuellement. Réglez la purée de tomates, le citron, le jus de sucre/l’acide citrique de la mijoteuse. Portez deux litres d’eau à ébullition. Verser l’eau bouillante dans le pot pour s’assurer que les autres ingrédients sont enrobés. Remuez pour dissoudre autant de ce mélange que vous le pouvez. Surveillez la température de cette solution et insérez le vin lorsqu’il refroidit à 29 C. Couvrez le pot et faites sauter les éléments quotidiennement pendant une semaine complète. Le septième jour, filtrez le mélange et déplacez le reste dans un récipient de fermentation secondaire. Remplissez ce récipient jusqu’à un gallon avec de l’eau. Mélangez le piège de fermentation et laissez la levure effectuer son entraînement de fermentation. Soutirez le vin après 30 jours et après 21-28 jours supplémentaires (voir ci-dessous au cas où vous ne savez pas ce qu’est le soutirage). Lorsque la fermentation est terminée et que le vin est limpide, mettez-le en bouteille.Prévoyez pas moins de trois semaines supplémentaires pour manœuvrer pour le vieillissement (une année complète est généralement considérée comme la meilleure).
Recette De Vin De Fraise : Notes
Il est essentiel de vous assurer que les baies que vous choisissez pour une utilisation dans cette recette ou dans une autre recette de vin de fraise sont rafraîchissantes et sans tache avant de les réduire en purée. Assurez-vous qu’il n’y a pas de moisissure ou de rouille sur les baies. Consultez le Guide d’achat de fraises pour plus d’informations. De plus, le sucre cristallisé pur est le plus bénéfique pour la levure à traiter pendant la fermentation. Mais, d’autres sucres peuvent être utilisés si vous vous sentez aventureux (mais ce n’est pas recommandé).
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