Bien que les régimes céto puissent être très efficaces pour perdre du poids, ils peuvent être difficiles à suivre. Les régimes céto sont un moyen de manger plus de graisses et moins de glucides. Il peut être difficile de maintenir une alimentation saine en évitant bon nombre des aliments les plus populaires. Les cafés de spécialité et les boissons expresso des cafés contiennent souvent du lait et d’autres ingrédients qui ne conviennent pas aux régimes céto.
Il existe de nombreuses façons de contourner les restrictions céto tout en profitant de vos boissons au café préférées. Nous partagerons notre recette préférée de latte aux épices à la citrouille céto afin que vous puissiez suivre votre régime céto tout en savourant une délicieuse tasse de café crémeux à la citrouille. Bien que ce ne soit pas difficile, quelques modifications et options créatives peuvent être apportées. Allons-y !
Ingrédients
Faire un latté d’épices à la citrouille céto est la partie la plus difficile. Pour rehausser la saveur de la citrouille, vous devrez être créatif sans sucre. Pour donner de la douceur au latte à la citrouille et aux épices, nous avons ajouté du lait d’amande et de la vanille. Vous obtenez une délicieuse gâterie à faible teneur en glucides que vous pouvez déguster sans culpabilité.
Équipement
Un mixeur ou un mousseur à lait est également nécessaire. Un mousseur à lait est notre méthode préférée, mais vous pouvez également utiliser un mélangeur ordinaire pour obtenir de bons résultats. Pour créer une texture crémeuse, les mousseurs à lait fonctionnent mieux.
Si vous allez chauffer la crème au micro-ondes ou sur la cuisinière, vous aurez besoin d’une grande tasse. Vous pouvez également utiliser un petit bol pour mélanger les ingrédients autres que le café.
Comment Faire Un Keto Pumpkin Spice Latte
Ingrédients
Équipement
- Machine à expresso ou cafetière
- Un mousseur à lait (ou mixeur).
- Grande tasse
- Micro-ondes, casserole et cuisinière
- Petite cuillère et petit bol
1. Utilisez Votre Méthode Préférée Pour Préparer Une Tasse De Café
Nous recommandons une torréfaction moyenne-basse. Nous pensons que le milieu de la route est la meilleure base pour faire des lattes aromatisés.
2. Mélangez Le Lait Avec Les Arômes.
Mélanger la purée de citrouille, le lait d’amande, la crème épaisse et les épices pour tarte à la citrouille dans un petit bol. Mélanger les ingrédients ensemble doucement jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Vous mélangerez les ingrédients plus tard, alors remuez doucement maintenant pour vous assurer que tout chauffe uniformément.
3. Mélangez Les Ingrédients Ensemble.
Le mélange peut être chauffé au micro-ondes pendant une minute ou sur la cuisinière à feu doux jusqu’à ce qu’il fume. Évitez de surchauffer et maintenez le mélange à ébullition.
4. Mélangez Votre Lait épicé.
Mélanger l’extrait de vanille au mélange. Mélangez-le avec un mousseur à lait jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Vous devrez pratiquer cette étape, alors ne vous découragez pas si cela ne se passe pas parfaitement la première fois.
5. Ajoutez Le Café.
Ajouter lentement le café au mélange mousseux. Remuez doucement pendant que vous versez pour assurer un mélange lisse de citrouille et de café.
6. Profitez-en !
Servir avec une garniture fouettée sans sucre. Prendre plaisir!
Variantes
Lorsque les choses deviennent monotones, il est toujours bon d’avoir quelques astuces dans votre arsenal. Trouver des recettes adaptées aux céto peut être difficile. Il est plus facile de modifier celui que vous aimez que de rechercher une recette complètement différente.
La bonne nouvelle est que les lattes aux épices à la citrouille céto peuvent être modifiés de manière mineure pour altérer considérablement la saveur et la garder intéressante. Cette recette peut être modifiée sans effort supplémentaire, même si vous suivez un régime céto.
Pour ajouter du piquant à votre céto latte, vous pouvez ajouter plus de piquant. Nous adorons garnir notre céto latte de cannelle ou d’épices à la citrouille. L’ajout d’épices sèches sur le dessus donne à votre boisson une nouvelle tournure.
Vous pouvez également utiliser du lait d’amande à la place du lait d’amande. C’est une décision risquée car le lait d’amande peut être utilisé pour préparer un latté à la citrouille et aux épices. Le lait d’avoine est l’un de nos préférés, mais il est plein de glucides et ne convient pas aux régimes céto.
Bien que le lait de coco puisse être utilisé dans de nombreuses recettes comme alternative au lait d’amande, nous avons constaté qu’il a une saveur étrange lorsqu’il est combiné avec des saveurs de citrouille. Le lait de coco est un excellent choix pour les lattes aux épices et à la citrouille céto.
Le lait de cajou est la meilleure alternative au lait d’amande si vous cherchez une autre option. Certaines personnes peuvent préférer un café au lait épicé à la citrouille plus doux à base de lait de cajou plutôt que de lait d’amande.
Latte Aux épices à La Citrouille Keto
Faire un latté d’épices à la citrouille céto est la partie la plus difficile. Pour rehausser les saveurs naturelles de la citrouille, vous devrez être créatif sans sucre. Pour donner de la douceur au latte à la citrouille et aux épices, nous avons ajouté du lait d’amande et de la vanille. Vous obtenez une délicieuse gâterie à faible teneur en glucides que vous pouvez savourer sans culpabilité.
moyenne des étoiles
Équipement
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Machine à expresso ou cafetière
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Mixeur ou mousseur à lait
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Grande tasse
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Petite casserole
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bol
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe de purée de citrouille
- 1 cuillère à café d’épices pour tarte à la citrouille
- 1 cuillère à soupe de crème épaisse
- cuillère à café d’extrait de vanille
- Tasse de lait d’amande non sucré
- tasse de café ou 2 shots d’espresso
- Garniture facultative : Crème fouettée sans sucre
Instructions
-
Utilisez votre méthode préférée pour préparer une tasse de café
-
Mélanger la purée de citrouille, le lait d’amande, la crème épaisse et les épices pour tarte à la citrouille dans un petit bol. Mélanger les ingrédients ensemble doucement jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés. Mélangez le tout plus tard. Remuez maintenant pour vous assurer que tout chauffe uniformément.
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Le mélange peut être chauffé au micro-ondes pendant une minute ou sur la cuisinière à feu doux jusqu’à ce qu’il fume. Évitez de surchauffer et maintenez le mélange à ébullition.
-
Mélanger l’extrait de vanille au mélange. Mélangez-le avec un mousseur à lait jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux. Cette étape n’est pas facile à maîtriser, alors ne vous découragez pas si votre texture n’a pas l’air parfaite du premier coup.
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Ajouter lentement le café au mélange mousseux. Remuez doucement pendant que vous versez pour assurer un mélange lisse de citrouille et de café.
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Servir avec une garniture fouettée sans sucre
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Servir et déguster
Remarques
Nous recommandons un café de torréfaction moyenne. Nous pensons que le milieu de la route est la meilleure base pour faire des lattes aromatisés.
Nutrition
Calories : kcal
Mot-clé céto, latté aux épices de citrouille céto
Conclusion
Il peut être difficile de préparer un café au lait en suivant un régime cétogène. Mais cette recette de latte à la citrouille et aux épices est un excellent ajout à votre collection de café céto. L’extrait de vanille et le lait d’amande ajoutent de la douceur à la boisson sans ajouter de sucre. Pour ajouter une nouvelle tournure à la boisson, vous pouvez remplacer n’importe quel lait approuvé par le céto par du lait d’amande. Le lait de cajou, cependant, est une bonne alternative au lait d’amande.
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