Les edamame sont des graines de soja vertes qui contiennent des nutriments essentiels tels que les acides gras oméga-3, le fer, le zinc, la vitamine C, le folate et la vitamine E. Disponibles frais ou congelés, les haricots peuvent être préparés en les cuisant et en les décortiquant, et vous pouvez les manger sur place. eux-mêmes ou dans des recettes de style asiatique. Bien qu’aucun aliment ne provoque une perte de poids, l’edamame peut faire partie d’un régime amaigrissant sain.
Réduire Les Calories Pour Perdre Du Poids
L’edamame peut faire partie d’un régime à calories contrôlées pour perdre du poids car chaque 1/2 tasse ne contient que 95 calories. Pour réussir à perdre du poids, vous devez consommer moins de calories que vous n’en dépensez. Manger de l’edamame dans le cadre de plats hypocaloriques peut vous aider à réduire votre consommation de calories et à perdre du poids. Servez un burger végétarien avec des edamame et des carottes, du daikon ou du radis coréen, du gingembre, de l’ail et du riz brun au lieu d’avoir un burger de bœuf plus calorique sur un petit pain blanc aux grains raffinés.
Consommez Des Repas Et Des Collations Riches En Protéines
L’edamame peut favoriser la satiété et réduire l’apport calorique en raison de sa teneur en protéines. Chaque 1/2 tasse d’edamame fournit près de 8 grammes de protéines, soit 16 % de la valeur quotidienne basée sur un régime de 2 000 calories. Les protéines ralentissent la vidange des aliments de l’estomac afin que la faim ne revienne pas aussitôt après un repas. Trempez les légumes dans un mélange d’edamame en purée avec de l’ail, de la sauce soja faible en sodium et du jus de citron pour une collation riche en protéines et hypocalorique, ou ajoutez de l’edamame à une salade pour le déjeuner.
Restez Concentré Sur La Fibre
Les régimes amaigrissants peuvent vous donner une sensation de faim ou de privation, et les aliments riches en fibres peuvent aider à atténuer ces sensations car ils peuvent être plus satisfaisants à manger que les aliments pauvres en fibres. Chaque 1/2 tasse d’edamame contient 4 grammes de fibres, soit 16 % de la valeur quotidienne. L’edamame constitue à lui seul une collation riche en fibres et en protéines, ou vous pouvez tremper des légumes crus dans une salsa composée d’edamame cuit avec du jus de citron vert, de l’ail, de la coriandre et des tomates.
Considérations Caloriques
Bien que l’edamame soit un aliment à base de plantes vertes, il contient beaucoup plus de calories que les légumes verts tels que les pois mange-tout, le brocoli et les épinards. Contrôlez soigneusement la taille de vos portions pour éviter de consommer plus de calories que prévu lorsque vous mangez des edamames. Aussi, évitez de préparer les edamame dans des recettes hypercaloriques pour limiter votre consommation calorique. Les edamames contiennent 4 grammes de matières grasses par portion de 1/2 tasse, et les plats avec de l’huile, tels que les edamames frits ou le fromage entier, comme les edamames en croûte de parmesan, sont encore plus riches en calories et en matières grasses que les edamames nature.
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