Nous croiriez-vous si nous vous disions que Cuisinart vend un broyeur à bavures électrique à moins du quart du prix de ses concurrents ? Oui.
Un prix bas signifie généralement une qualité inférieure. Mais nous avons entendu de bonnes choses à propos de cette machine. Nous voulions voir ce que le moulin à meules automatique Cuisinart Supreme Grind peut faire pour la mouture du café.
Continuez à lire pour voir notre examen détaillé du broyeur Cuisinart DBM 8.
Résumé: Le Cuisinart DBM-8 Ultimate Grind
- Prix incroyablement bas
- C’est facile à utiliser
- Il y a beaucoup d’amendes dans le réglage grossier
Vous pouvez être sûr que vos grains seront toujours moulus à la bonne qualité. Cela maximise les huiles, les arômes et les saveurs, ce qui en fait une meilleure tasse.
Cuisinart
Examen Du Moulin à Meules Automatique Cuisinart Supreme Grind
Le broyeur DBM-8 est un modèle d’entrée de gamme et économique qui est livré avec un broyeur à meules et non des lames. Ce broyeur est très facile à utiliser et facilite le broyage des grains frais.
Cuisinart a un prix et a suffisamment emballé le DBM-8 pour en faire un argument convaincant. Ce broyeur est un excellent choix, surtout par rapport aux broyeurs à lame. Pour plus d’informations sur ce broyeur, veuillez lire ce qui suit.
Conception
Ce moulin à bavures a été conçu par Cuisinart pour les débutants et répond à toutes leurs exigences. Il est petit et facile à utiliser.
Burr & Motor Design Ce grinder est équipé d’un set de meules en céramique . Ce n’est pas surprenant pour un grinder débutant. Cuisinart ne précise pas la taille ou la puissance du moteur dans le manuel. Nous pouvons vous dire que c’est l’un des broyeurs les plus bruyants que nous ayons jamais vus.
Caractéristiques supplémentaires : Une fonction de sécurité du DBM-8 garantit que le broyeur ne démarrera pas tant que la trémie à grains et le bac à marc ne seront pas en place. Cela signifie que vous devrez transférer le marc de la poubelle dans votre machine à café. Nous apprécions ce dispositif de sécurité.
Trémie et bac à marc Ce broyeur à meules Cuisinart est livré avec une trémie à grains en plastique amovible d’une capacité de 227 g .
Le bac à marc en plastique peut contenir 32 tasses de café moulu. Le bac à marc n’est pas hermétique, nous le déconseillons donc pour stocker du café moulu.
Conception : L’ajustement et la finition du DBM-20 cm sont comparables aux produits Cuisinart haut de gamme. Son extérieur présente une finition en aluminium avec des accents noirs. Ce moulin aura fière allure dans votre cuisine.
Stockage/portabilité : le broyeur mesure 6 x 7,13 x 27 cm avec la trémie attachée et pèse 21 kg. La machine compacte et légère ne prendra pas beaucoup de place, qu’elle soit placée sur un plan de travail ou dans une armoire.
Il est tout en plastique et donc sujet à l’électricité statique. La fine poussière de café peut adhérer à la goulotte de distribution de café ou au haut de votre bac à marc. Soyez prudent lorsque vous videz le bac. Vous vous retrouverez avec du café en poudre tout autour.
Durabilité
C’est l’un des broyeurs de bavures les plus abordables disponibles, il n’est donc pas déraisonnable de s’attendre à ce qu’il dure de nombreuses années. La qualité de fabrication est assez bonne pour le prix. Vous pourriez obtenir plusieurs années d’utilisation avec un peu d’entretien. Il n’est pas aussi solide que certains des broyeurs à meules les plus durables.
Cuisinart offre une garantie de 18 mois pour ce moulin. Il reviendra moins cher d’acheter un nouveau broyeur s’il fonctionne mal en dehors de la période de garantie ou s’il ne couvre pas la garantie, que d’essayer de le réparer.
Facile à Utiliser
Le broyeur Cuisinart DBM-8 est destiné aux débutants et est très facile à utiliser. C’est facile a utiliser. Il suffit de le brancher et de charger les grains dans la trémie. Vous pouvez ensuite sélectionner le réglage de mouture en tournant la trémie.
Ne vous fiez pas au numéro sur le sélecteur de tasse. La quantité de café moulu dont vous avez besoin dépendra de vos préférences et de vos méthodes de préparation.
Le sélecteur de tasse fonctionne comme un interrupteur temporisé pour le broyage. La machine ne broie que pendant un temps prédéterminé. Si vous souhaitez arrêter la mouture de la machine ou si vous n’avez besoin que d’assez pour préparer une tasse de café, éteignez simplement le sélecteur de tasse.
Capacité de broyage (paramètres et plage, et cohérence).
Le DBM-8 dispose de 18 réglages de taille de mouture par paliers, de fin à grossier. Cuisinart prétend pouvoir moudre l’espresso. Nous ne sommes pas d’accord. Il peut préparer un expresso à son meilleur réglage, mais uniquement si vous utilisez un porte-filtre sous pression. Ce ne sera pas aussi bon que l’espresso de votre café local.
Vous devrez choisir le réglage le plus grossier pour moudre la presse française. Cette machine produit beaucoup de fines et est incohérente dans sa mouture. Si vous préparez du café French Press, vous risquez de vous retrouver avec un peu de boue. Nous ne recommanderions pas ce café si vous voulez une tasse parfaite de café à verser.
Ce moulin est toujours un favori car il rend le café fraîchement moulu facilement accessible à tous. Les experts en équipement de café disent que c’est une bonne chose car cela empêche l’oxygène de gâcher le café fraîchement moulu.
Lorsque l’oxygène commence à agir sur le café, il décompose les huiles et vieillit ainsi le café.
Cuisinart affirme que cette machine peut moudre 12 tasses de café en 40 secondes et 18 tasses en 55 secondes. C’est une bonne idée à prendre avec des pincettes. (Pas littéralement !) Le type de café que vous préparez, le grain que vous utilisez et le temps qu’il faut pour le moudre dépendent de ces facteurs.
Le moulin à meules automatique Cuisinart DBM-8 Supreme Grind est le meilleur choix si vous ne vous souciez pas du taux d’extraction, du rapport café/eau, de la température idéale pour l’infusion, etc. La qualité de la mouture est meilleure que celle des moulins à lames et du café frais en résultera toujours. dans une meilleure infusion.
Le Rapport Qualité Prix
Cette petite machine est vendue au même prix que certaines meuleuses à lame et comparable à certaines meuleuses à main. On ne peut s’empêcher d’être impressionné par sa petite taille.
Les dattes de café Starbucks vous feront courir plus que ce moulin
N’achetez Pas Le Cuisinart DBM-8 Ultimate Grind.
Une mouture de haute qualité Le Capresso infinity est une meilleure option pour vous. Il offre une plus grande polyvalence et un fonctionnement plus silencieux. Bien qu’il soit plus cher que le broyeur Cuisinart, il est aussi plus polyvalent.
À la recherche du meilleur moulin à meules d’entrée de gamme Le Baratza Encore est le moulin d’entrée de gamme idéal pour moudre les grains de café de spécialité.
C’est un excellent rapport qualité-prix. Nous l’avons déjà examiné.
Vous avez besoin d’une qualité de mouture constante avec un budget serré . Le broyeur à meules manuel peut obtenir les mêmes résultats qu’un broyeur électrique, mais vous devrez compter sur vos mains pour faire le travail. Le Hario Skerton manuel peut produire une mouture fine assez grosse pour préparer du café froid ou assez fine pour faire du café turc.
Consultez notre revue Hario Skerton et découvrez pourquoi il est si populaire auprès des brasseurs amateurs ainsi que des baristas professionnels.
Un moulin portable pour les voyages Avec son extérieur en acier inoxydable brossé, les moulins à main Porlex Mini sont un compagnon élégant pour tout voyage. Il offre une qualité de mouture supérieure à celle du Cuisinart DBM-8, tout en conservant une petite taille.
Consultez notre revue pour tout savoir sur ses avantages et ses inconvénients.
Verdict
Certains brasseurs amateurs n’ont pas besoin d’un broyeur à bavures de haute qualité. Les amateurs de café préféreront un moulin à café pas cher pour accompagner leur machine à café filtre. Le moulin à meules automatique Cuisinart Supreme Grin est le meilleur choix pour eux.
Ce moulin n’est pas pour vous si vous recherchez un expresso puissant, une tasse de café à verser ou un café French Press exempt de boues. Nous recommandons le Cuisinart DBM-8 si vous recherchez un moulin à café à la fois abordable et fiable.
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