Pouvez-vous Congeler Du Fromage Cottage?
Bien que je n’entre pas dans les détails sur la façon dont cela s’est produit, je me suis retrouvé avec sept gros cartons de fromage cottage.
Peu importe le nombre de lasagnes que vous préparez, il y en aura toujours assez pour six mois. J’avais donc besoin de trouver un moyen de les garder frais plus longtemps.
Il est bien connu que le fromage cottage ne doit pas être congelé. J’ai fait quelques recherches pour en savoir plus.
Cet article abordera cette question et proposera quelques idées créatives pour des recettes de fromage cottage. Pouvez-vous congeler du fromage cottage? Oui c’est possible!
Pouvez-vous Congeler Du Fromage Cottage?
Le fromage cottage est un fromage à pâte molle. Il ne réagira pas aux baisses de température de la même manière que les autres fromages. Il peut cependant être congelé.
N’oubliez pas que le fromage cottage change de texture lorsqu’il est congelé. Il ne ressemblera pas à la nouvelle version. Cependant, le goût et la saveur du frais restent inchangés.
Qu’arrive-t-il au fromage lorsqu’il est congelé? Il perd de l’humidité et devient plus sec. C’est ça!
C’est une bonne idée de congeler le fromage cottage et de l’utiliser dans des plats cuisinés. Ce n’est pas le meilleur choix pour les céréales de petit-déjeuner ou les pâtes à tartiner, car il ne sera pas aussi crémeux.
Il est judicieux de conserver le fromage cottage pour une utilisation ultérieure. Voyons maintenant comment le congeler.
Comment Congeler Du Fromage Cottage
C’est plus compliqué que de simplement mettre votre fromage cottage au congélateur et de l’appeler bon. Alors, le fromage cottage se congèle-t-il bien? Vous pouvez les conserver au réfrigérateur jusqu’à cinq mois si vous le faites correctement.
Voici les éléments dont vous aurez besoin :
- Sac Ziploc/sacs de congélation
- Récipients en verre
- Stylo marqueur étanche
Passons aux étapes simples de la congélation du fromage cottage :
01. Choisissez Le Bon Type
C’est quelque chose que je ne saurais trop insister. C’est pourquoi vous devez choisir le bon fromage cottage. Cela ne fonctionnera pas si vous utilisez des alternatives faibles en calories/faibles en matières grasses ou sans produits laitiers. La version pleine de graisse est meilleure pour la préservation de la saveur.
Le fromage cottage avec une teneur en matières grasses plus élevée est plus humide. Cela rend le fromage cottage plus crémeux, plus épais et moins liquide.
Plus le liquide dure longtemps, plus le volume est faible. Recherchez des fromages cottage avec du gros caillé et du gras entier.
02. Taille Des Portions
Pré-portez votre fromage cottage pour vous permettre de l’utiliser plus facilement dans différentes recettes.
Le fromage cottage n’est pas nécessaire pour toutes les recettes. Cependant, de nombreuses recettes ne nécessitent qu’une demi-tasse. C’est une bonne idée d’avoir différentes portions dans différents sacs Ziploc.
03. Sac Vs. Conteneur :
Ceci est purement une décision de préférence personnelle. Les conteneurs peuvent être utilisés si votre congélateur est grand. La plupart d’entre nous n’ont pas le luxe d’un espace supplémentaire.
Les sacs Ziploc sont très populaires pour congeler les liquides. Ces sacs prennent très peu de place et ne nécessitent aucun nettoyage. Une fois que vous avez sorti votre fromage cottage du sac, vous pouvez simplement le jeter.
04. Marquez La Date
C’est une bonne idée de conserver le fromage cottage au congélateur pendant plus d’un mois. Vous pouvez utiliser un marqueur étanche pour la date à laquelle vous l’avez conservé au congélateur.
Même s’ils sont oubliés pendant des mois, cela vous permettra de savoir s’il est sécuritaire de le manger ou s’il doit être jeté.
C’est ça! C’est si facile. Cela ne vous prendrait que 5 minutes.
Vous savez maintenant comment congeler le fromage cottage. Maintenant, vous vous demandez peut-être comment les décongeler.
Comment Décongeler Du Fromage Cottage
Cette question est également répondue par nous. Voici comment faire fondre du fromage cottage ainsi que d’autres types de fromage surgelé.
01. Réfrigérer :
Cette astuce est celle que j’ai apprise de ma mère. En transférant des récipients congelés du congélateur au réfrigérateur, elle décongèle toutes sortes d’aliments, de la viande crue au curry.
Cela devrait être fait la nuit avant que vous en ayez réellement besoin. Votre fromage cottage sera parfaitement décongelé et réfrigéré le lendemain matin.
02. Tremper Dans L’eau :
Si vous n’avez pas le temps de faire du fromage cottage pendant la nuit ou si vous en avez besoin rapidement, faites-le simplement tremper dans l’eau pendant quelques heures, puis laissez-le reposer. Ils seront prêts à partir dans 40-50 minutes.
03. Décomposez-le :
La décongélation n’est pas nécessaire si vous utilisez du fromage cottage dans des soupes ou des sauces. Il fondra de toute façon. Vous pouvez accélérer le processus de fusion en utilisant un sac Ziploc contenant quelque chose de lourd. Les sacs Ziploc permettront au fromage de se décomposer en petits morceaux.
Cela ne sera pas salissant. Ouvrez le sac et prenez-en autant que vous le souhaitez. Après quelques minutes, le sac sera mélangé avec la sauce. Continuez à remuer jusqu’à ce que tous les morceaux soient dissous.
Comment Savoir Si Le Fromage Cottage Est Mauvais
Le fromage cottage est très agréable au nez. Les fromages cottage ont une odeur douce et crémeuse même après avoir été conservés au congélateur pendant plusieurs mois. Si votre fromage cottage commence à sentir le moisi ou se décolore, il est temps de le jeter. Il est impropre à la consommation humaine.
Le mauvais fromage cottage est de couleur jaunâtre et a des poches verdâtres. Il est très peu probable que vous mangiez accidentellement du fromage cottage pourri. Il est très facile de voir quand le fromage cottage a mal tourné.
Fromage Cottage Congelé
Le fromage cottage congelé n’est pas la meilleure option. La plupart des gens ont une vision très polarisante du fromage cottage. Les gens ne trouvent pas le fromage cottage attrayant en raison de sa texture ou de son apparence.
Ils finissent par remplacer le fromage cottage par d’autres produits laitiers comme le yaourt et le caillé. C’est dommage, car vous pouvez toujours faire des plats délicieux et nutritifs avec.
Pour la cuisine, le fromage cottage surgelé est excellent. Ces fromages cottages sont extrêmement pratiques car ils peuvent être conservés au congélateur jusqu’à six mois. Ces recettes peuvent être réalisées à tout moment.
Voici nos meilleurs choix de recettes de fromage cottage surgelé :
Crêpes :
C’était le premier avec lequel nous devions commencer. Regardez la photo ci-dessus. Qui n’aime pas les crêpes moelleuses au petit matin ? J’en prendrai dix !
Le fromage cottage peut être utilisé sans avoir besoin de bicarbonate de soude. Le fromage cottage peut être utilisé à la place du lait pour faire des gaufres. Ces gaufres sont croustillantes à l’extérieur, mais moelleuses à l’intérieur.
Lasagne :
Le fromage cottage rend les lasagnes encore plus crémeuses et délicieuses. Pour un plat plus savoureux, je préfère utiliser trois ou quatre types de fromage.
La lasagne végétarienne à base de fromage cottage, de mozzarella et d’épinards est une délicieuse façon d’obtenir votre apport quotidien en fibres.
Casserole :
La casserole de petit-déjeuner peut être préparée avec des œufs, du beurre, du brocoli, des blancs d’œufs, des petits pois et du beurre. Vous pouvez également préparer une version dîner avec du bœuf haché ou des courgettes, des champignons, des pommes de terre ou tout autre ingrédient que vous aimez.
Il existe de nombreuses options. Il est facile de tout mettre au congélateur pour créer une délicieuse cocotte.
Gâteau Au Fromage :
Peu importe que vous soyez aigre-doux, nous avons tous un faible pour le cheesecake. Du fromage cottage peut être ajouté à ce plat, qui n’est pas très sain. Ce sera encore plus rafraîchissant si vous ajoutez du jus de citron et du zeste de citron.
Soupes & Curry
C’est quelque chose que peu de gens considèrent. Le fromage cottage peut être ajouté aux soupes crémeuses.
Pensez à la sauce, au curry et à toutes sortes de bouillons ainsi qu’aux soupes crémeuses. L’onctuosité du fromage cottage le rend facile à consommer sans ajouter d’autres épices ou assaisonnements. Il se sent également très sain.
Un conseil : si votre sauce est trop épicée, ajoutez quelques cuillères à soupe de fromage cottage pour réduire le feu, mais gardez le plat intact.
Pâtes :
Le fromage cottage peut rendre n’importe quel plat plus riche et plus unique, qu’il s’agisse d’un poulet Alfredo ou d’un macaroni au fromage classique. Le fromage cottage est un excellent ajout aux spaghettis ou au bœuf haché à la sauce tomate.
Salades :
Le fromage cottage est un ingrédient important dans les salades. Ces fromages sont délicieux lorsqu’ils sont associés à des radis et des radis, du vinaigre blanc et des concombres persans.
Des tranches de pomme peuvent être ajoutées aux salades pour ajouter de la douceur. Le fromage cottage lie tous ces ingrédients en une bouchée cohérente.
Emporter
Le fromage cottage peut être utilisé dans de nombreuses recettes délicieuses. Les fromages cottage se congèlent bien, ce qui est une excellente nouvelle pour les cuisiniers à domicile.
Vous savez maintenant comment congeler le cheddar cottage. C’est une excellente façon d’avoir un ingrédient polyvalent dans votre cuisine.
Article associé:
- CONSERVATION ET CONGÉLATION.
- REMPLISSAGE FACILE : l'ouverture large permet de remplir facilement les sacs.
- ÉCORESPONSABLES : fabriqués à partir de matières végétales renouvelables.
- FRANÇAIS : fabriqués en France et certifiés Origine France Garantie.
- CONTENU : 40 sacs à lien Moyen Modèle. 25x32 cm.
- Solution pratique pour congeler les aliments en toute sécurité et...
- Hermétiques grâce à la double fermeture Ultra-Zip intégrée; ils sont...
- Protègent les aliments contre la formation du givre grâce au plastique épais...
- Faciles à remplir grâce au fond plat
- Fabriqués avec 70% de ressources recyclées
- Compatibles avec l'application Albal Foodsaver
- Contenu : 15 sacs congélation Ultra-Zip moyen modèle; dimensions : 27 x 24 cm
- Solution multi-usages pour conserver, congeler, ranger ou transporter les...
- Refermables et hermétiques grâce à la fermeture à curseur ultra-sûre
- Faciles à remplir grâce au fond plat
- Réutilisables et lavables au lave-vaisselle
- Conformes aux mesures de sûreté pour le transport des liquides cabines
- Fabriqués avec 70% de ressources recyclées
- Compatibles avec l'application Albal Foodsaver
- Contenu : 12 sacs multi-usages Zipper petit modèle; dimensions : 20 x 15 cm
- CONSERVATION ET CONGÉLATION.
- REMPLISSAGE FACILE : l'ouverture large permet de remplir facilement les sacs.
- ÉCORESPONSABLES : fabriqués à partir de matières végétales renouvelables.
- FRANÇAIS : fabriqués en France et certifiés Origine France Garantie.
- CONTENU : 25 sacs à lien Grand Modèle. 30x45 cm
- Solution pratique pour congeler les aliments en toute sécurité et...
- Plastique triple épaisseur pour une protection idéale contre la formation du...
- Large ouverture pour un remplissage facile.
- Boîte distributrice pour faciliter la prise en main
- Fabriqués avec 70% de ressources recyclées
- Compatible avec l'application Albal Foodsaver
- Contenu : 30 sacs congélation à moyen petit modèle; dimensions 25 x 27 cm
- Matériaux sûrs et respectueux de l'environnement : ces sacs à fermeture...
- Imperméable et bien scellé : ce sac en silicone réutilisable est étanche et...
- Design au fond du sac alimentaire : nos sacs de stockage des aliments disposent...
- Facile à utiliser et à nettoyer : nos sacs de congélation en silicone qui...
- Assurance qualité et service à vie : le sac en silicone réutilisable avec...
- Solution pratique pour congeler les aliments en toute sécurité et...
- Plastique triple épaisseur pour une protection idéale contre la formation du...
- Large ouverture pour un remplissage facile.
- Boîte distributrice pour faciliter la prise en main
- Fabriqués avec 70% de ressources recyclées
- Compatible avec l'application Albal Foodsaver
- Contenu : 15 sacs congélation à liens grand modèle; dimensions 29 x 41 cm
- Sac de congélation - 40x60 cm - x15 - grand modèle
- SACS ALIMENTAIRES SANS BPA RÉSISTANT gardera tous vos aliments frais et...
- REMPLACEZ PLUS DE 500 SACS DE PLASTIQUE À USAGE UNIQUE PAR NOS 15 sacs de...
- FERMETURE ÉCLAIR HERMÉTIQUE FACILE À OUVRIR : Fatigué des accidents...
- CONCEPTION PRATIQUE DU SUPPORT ET DU REMPLISSAGE va prendre toute la peine de...
- SACS POLYVALENTS 2-EN-1 POUR CONGÉLATEUR : Nos sacs d’un gallon pour...
- 【Ensemble de Sac Congélation Etanche】Vous recevrez 20 pcs sacs de...
- 【Matériau de Qualité】Le sac de congelation zip est fabriqué en matériau...
- 【Haute Etanchéité à l'Air】Ce sac congélation réutilisable est conçu...
- 【Facile à Nettoyer】Le sachet reutilisable alimentaire est facile à...
- 【Large Gamme d'Utilisations】Les sacs congelation avec zip peuvent stocker...
