Rocket Espresso Mozzafiato Type V, une machine à café à échange de chaleur, est à la fois élégante et fonctionnelle. Il est désormais plus convivial que jamais grâce aux dernières mises à jour.
Cela a quand même un coût important. Avant de faire un achat, assurez-vous qu’il vous convient. Cet avis contient toutes les informations dont vous avez besoin.
Rocket Espresso Mozzafiato Type V
- Machine à expresso semi-automatique avec chaudière à échangeur de chaleur, contrôle PID et pompes vibrantes
- Une minuterie de prise de vue peut améliorer l’expérience utilisateur
- Cette machine se distingue des autres par ses caractéristiques de conception emblématiques
Cela permet d’obtenir facilement une photo parfaite. Le contrôle PID élimine toutes les conjectures et garantit des tirs cohérents coup après coup.
Jean K
Test De La Minuterie Rocket Mozzafiato Type V
Rocket Mozzafiato Type V appartient à la classe Cronometro (ou Timer en anglais) des machines à expresso domestiques Rockets. Il existe quatre versions.
Le Giotto et le Mozzafiato sont tous deux de formes différentes. La seule différence entre eux est leur esthétique ! Le premier a des côtés droits tandis que le second a des côtés inhabituellement inclinés. Il existe deux types de pompes. Il existe deux types de pompes : le type V est doté d’une pompe vibrante et le type R est doté d’une pompe rotative.
Cet examen se concentrera sur le Rocket Mozzafiato Timer V. Cependant, les mêmes informations s’appliquent à la fois au Giotto Timer V et au Rocket Mozzafiato Timer V.
- Capacité de brassage
- Convivialité
- mousse de lait
- Construction qualitative
- Nettoyage et entretien
Capacité De Brassage
La pompe vibrante est la principale caractéristique de la classe de type V. Parce qu’elles sont plus petites et plus abordables, les pompes vibrantes sont une caractéristique standard des machines à expresso HX. Cette machine à expresso ne peut pas être raccordée à une alimentation en eau. Au lieu de cela, vous devrez faire fonctionner la machine à expresso sur le réservoir d’eau de 2,9 litres.
Il est également légèrement plus bruyant que le modèle Type R. Cependant, le moulin sera probablement la partie la plus bruyante de votre configuration de brassage.
Celui-ci, comme tous les modèles de métro Crono est équipé d’un contrôleur de thermostat PID.
L’innovation est l’ajout d’un contrôleur PID dans une cafetière à échangeur de chaleur. Rocket a été le pionnier de cette idée.
Les sceptiques ne pensent pas que cela en vaille la peine, compte tenu du fonctionnement des chaudières HX. Cependant, il existe des preuves qu’il peut améliorer la stabilité et la précision de la température. Comme avantage supplémentaire, le PID à semi-conducteurs est beaucoup plus durable que le stat de pression mécanique qu’il remplace.
Rocket Mozzafiato Timer contient une chaudière d’échange de chaleur en cuivre isolée de 1,8 litre. Vous pouvez faire cuire du lait à la vapeur et tirer un coup en même temps avec cette chaudière. Vous pouvez recharger la fonction de recharge automatique, ce qui est très utile pour préparer plusieurs boissons à la fois.
La tête de groupe classique E61 est présentée sur le panneau avant. La norme de l’industrie E61 est un incontournable des machines à expresso haut de gamme depuis des décennies. Une stabilité de température fiable est obtenue par le cycle constant de l’eau chaude de la chaudière jusqu’au groupe.
Convivialité
La plus grande amélioration de Rocket Mozzafiato Timer par rapport à l’Evoluzione est dans son nom. C’est le chronomètre. Le panneau avant de ce modèle a maintenant une minuterie de tir.
Rocket est plus connu pour son beau design et sa qualité de construction que pour ses fonctionnalités conviviales. La minuterie de prise de vue est un excellent ajout à l’expérience utilisateur. C’est un ajout bienvenu et attendu depuis longtemps.
La nouvelle minuterie de tir, fidèle à l’esthétique des Rockets, est très subtile. Il ne fonctionne même pas quand il n’est pas là.
Il compte automatiquement lorsque vous tirez le levier pour commencer un tir. Il s’éteint lorsque vous avez terminé. Il est rafraîchissant de noter qu’il n’y a pas de fonctionnalités ou de capacités de programmation supplémentaires. Simple est le meilleur dans ce cas.
Dans certains cas cependant, la convivialité est plus importante que l’esthétique. Rocket veut garder ses machines à expresso classiques et propres. Ils cachent le bac d’égouttage derrière l’écran. Le contrôleur PID peut être connecté à la machine, puis retiré.
Cela donne au contrôleur un aspect indéniablement élégant. Si vous prévoyez d’ajuster la température fréquemment, il peut être ennuyeux de retirer constamment le bac d’égouttage, de le brancher et de le débrancher.
Le jeu de tasse sous le porte-filtre n’est que de 8 cm. C’est inférieur à celui de nombreuses machines à expresso de cette classe. Même l’Appartamento qui est ultra-compact gère un demi-pouce de plus dans ce domaine. Ce n’est pas un problème pour les amateurs de cappuccino ou d’espresso. Cependant, cela peut être ennuyeux si vous voulez un gros Americano ou un latte.
Un porte-filtre sans fond peut être un excellent moyen d’augmenter le dégagement et le panache.
Mousse De Lait
La mousse de lait Rocket Mozzafiato V est excellente. Le Rocket Mozzafiato V n’a pas la pression de vapeur la plus élevée de sa catégorie. Pour cela, vous pourriez envisager l’ECM Technika. La vitesse de cuisson à la vapeur est parfaite pour les utilisateurs à domicile. Vous pouvez cuire à la vapeur 170 g de lait en 20 secondes pour un latte.
La buse à vapeur ainsi que la buse à eau chaude ont des parois à double paroi pour les empêcher de devenir trop chaudes. C’est idéal pour éviter les mains brûlées et encore plus pour empêcher le lait de coller à l’extérieur des baguettes. Vous serez familiarisé avec la nature fastidieuse des baguettes à vapeur standard. Ce nouveau modèle a une paroi intérieure en téflon, ce qui permet de sécher la vapeur.
Les lances à vapeur et à eau chaude peuvent être ajustées pour s’adapter à n’importe quelle taille de pichet. Les deux répondent bien aux commandes à bouton qui sont à la fois mécaniques et satisfaisantes. Ce modèle convient à ceux qui préfèrent les joysticks aux boutons. Les boutons offrent la même expérience tactile.
Construction Qualitative
Les machines à expresso Rockets sont connues pour leur qualité de fabrication de haute qualité. Vous pouvez tout lire à ce sujet dans nos critiques de machines à expresso Rocket. Il est évident qu’un achat haut de gamme comme celui-ci nécessite une bonne qualité de fabrication.
Ce n’est pas un accident. Andrew Meo, le fondateur de l’entreprise, a clairement indiqué qu’il était prêt à payer un peu plus pour fournir un produit haut de gamme.
En tant que fabricant, nous sommes un peu différents dans la mesure où nous nous efforçons d’améliorer constamment le niveau de nos machines plutôt que de nous concentrer sur les marges que nous réalisons.
La marque continue d’innover. Jetez un œil à la révolutionnaire Porta Via portable de la marque.
La minuterie Rocket Espresso Mozzafiato comprend un extérieur en acier inoxydable et des composants intérieurs en acier inoxydable. Les porte-filtres inclus, qui comprennent un bec simple et un bec double, sont tous deux disponibles dans le commerce. Ils mesurent 58 mm de diamètre et sont fabriqués en acier inoxydable lourd.
Tous les cadrans et jauges ont une sensation industrielle avec une réponse tactile agréable. Les modèles Type V et Type R ont des esthétiques différentes. Ils ont tous les deux des jauges blanches. Ils sont également noirs sur le Mozzafiato R.
Les consommateurs réclament des pieds à hauteur réglable, ce qui est une mise à niveau récente. C’est une fonctionnalité intéressante qui permet à la grande machine de s’adapter à votre cuisine.
Nettoyage Et Entretien
L’idée fausse courante est qu’une machine à expresso avec un prix plus élevé signifie moins de travail. Les modèles Prosumer ne sont pas aussi faciles à entretenir. Vous payez beaucoup d’argent pour un excellent café, et s’il est correctement entretenu, il durera des décennies.
Soyez prêt à travailler dur.
Malgré cela, la machine peut être entretenue facilement. Les machines HX ont généralement moins de pièces que les chaudières doubles, il est donc plus facile de résoudre les problèmes. Le chef de groupe E61 bien établi signifie que des techniciens qualifiés et de la documentation sont facilement disponibles en cas de problème. Un contrôleur PID est meilleur qu’un stat de pression, ce qui élimine la possibilité de défaillance mécanique dans les machines plus anciennes.
Cette machine ne peut pas être raccordée, vous devrez donc vous assurer que le bac d’égouttage est vide et que le réservoir est rempli. La bonne nouvelle? Si le réservoir est trop bas, la machine s’allumera et s’arrêtera. L’eau filtrée est un excellent moyen de prévenir les problèmes futurs. Cela vaut bien le coût supplémentaire.
N’achetez Pas Le Rocket Espresso Mozzafiato Timer V
- Il existe de nombreuses boissons lactées : les chaudières à échange de chaleur peuvent être excellentes dans une certaine mesure, mais si votre objectif est de préparer des lattes pour un grand nombre de personnes, une chaudière double est préférable. Pour une excellente option de double chaudière, consultez notre revue Rocket R58. Cela reste simple.
- Vous souhaitez que la conduite d’eau soit directement bouchée : si votre machine est utilisée fréquemment, en particulier si vous faites beaucoup d’Americanos, il peut être fatiguant de s’occuper du bac d’égouttage et du réservoir d’eau. Considérez le modèle de pompe rotative de cette machine. L’examen de Rocket Giotto couvre tous les détails sur les fonctionnalités de Type R.
- Les boissons lactées ne sont pas votre truc : si vous ne faites pas souvent de cappuccino, économisez de l’argent et procurez-vous une seule chaudière à double usage. L’ECM Classika est un excellent choix avec sa puissance de vapeur impressionnante et sa qualité de fabrication haut de gamme.
Verdict
Le Rocket Espresso Mozzafiato Timer V Type est une machine d’échange de maison qui améliore le goût de l’espresso. Cette machine se démarque par son design emblématique, son contrôle de la température et sa minuterie de tir. Vous pouvez prendre des clichés après coup avec des résultats parfaits et ça a l’air incroyable de le faire !
- Wallace, N. (, 19 mars). Demandez à l’expert : qu’est-ce qu’un échangeur de chaleur ? Récupéré de
- Klimanova, Y. (14 décembre). Que fait la mousse de lait à votre café ? Récupéré de
- Velits, M. (18 juillet 2017). Entretien de Rocket Espresso avec Andrew Meo Récupéré de
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