Malgré leurs différences d’apparence, le Robot Cafelat et le Flair Pro 2 sont des machines à expresso très similaires. Les deux comprennent l’important manomètre et un levier manuel pour créer la pression. Les deux sont extrêmement bien construits. Les deux sont extrêmement bien construits et font un excellent espresso, ce qui leur a valu un public fidèle.
Comment un amateur d’espresso averti choisit-il le bon ? Continuez simplement à lire.
Nous discuterons des différences entre les robots Flair et Cafelat, ainsi que des principales différences qui peuvent vous aider à choisir celui qui convient le mieux à vos besoins.
La Machine à Expresso Flair Pro 2
Kickstarter a lancé la machine à expresso manuelle Flair originale en 2016. Elle a rapidement gagné en popularité. L’objectif de la campagne Kickstarter était de réduire la taille et la complexité d’une machine à expresso, afin que vous puissiez préparer le meilleur café possible. C’était un design incroyablement abordable qui ne faisait aucun compromis sur la qualité.
La gamme Flair s’est considérablement développée au cours des cinq dernières années. Flair propose désormais une variété de modèles à des prix et des caractéristiques variables. Leur audience a également augmenté. Flair est maintenant un phénomène grand public et non un favori culte. La popularité du Flair en ligne est l’un de ses avantages.
Il existe cinq machines à expresso Flair, mais nous nous concentrerons sur le Flair Pro 2 à titre de comparaison. Il est actuellement le plus comparable en termes de prix et de fonctionnalités au robot Cafelat. Le Flair 58x, dont je vais parler en détail, peut être un meilleur choix.
Le Flair est fabriqué en fonte d’aluminium et en acier inoxydable. Le Flair a un panier filtre de 46 mm mais peut toujours contenir la dose standard double shot (16 à 24 g).
Avantages
- Portable et facile à transporter, est livré avec un étui de transport
- Design beau, élégant et fonctionnel
- Porte-filtre avec conception sans fond – Nouveau et amélioré
- Communauté en ligne d’utilisateurs enthousiastes
Cafelat Robot Machine à Espresso
Cafelat, un café basé à Hong Kong et fondé par Paul Pratt, est connu pour son expertise de longue date en matière de café. Pratt a commencé sa carrière en tant que barista, et il a gravi les échelons pour devenir technicien pour La Marzocco. C’est un expert des machines à expresso.
Cafelat a été fondée à l’origine pour fabriquer des accessoires de haute qualité pour les baristas. Cependant, l’entreprise a depuis changé d’orientation avec l’introduction de la machine à expresso Cafelat Robot. Il a été financé sur Kickstarter, tout comme le Flair.
Il n’y a que deux modèles disponibles, avec ou sans manomètre. Le manomètre rendra votre expresso plus consistant et meilleur. C’est le modèle que nous allons comparer dans cet article.
Le robot est fabriqué en acier inoxydable et en aluminium moulé sous pression . Le panier filtrant de 57,5 mm est utilisé, ce qui est légèrement plus petit que la norme commerciale de 58 mm. Il est important de s’en souvenir lors de l’achat d’accessoires. Cependant, il est livré avec tout ce dont vous avez besoin.
Avantages
- Construction entièrement en métal pour la durabilité
- Les rôtis moyens à foncés n’ont pas besoin d’être préchauffés
- Flux de travail propre et efficace
- Un design amusant et joyeux
Face-à-face : Robot Cafelat Vs Flair
Les deux machines peuvent être comparées de plusieurs manières. Nous n’entrerons pas dans les détails sur les différences. Les deux machines sont d’excellentes machines à expresso manuelles, et si vous suivez la bonne procédure, elles produiront une excellente dose d’espresso. Les deux comprennent un manomètre qui vous permet de vérifier que le café est en train de se préparer. Nous ne discuterons pas de la consistance ou de la qualité du café en tant que facteurs.
Dans cette section, nous examinerons ce qui rend ces machines différentes et comment cela influe sur la décision d’acheter une machine. Bien qu’aucun ne soit supérieur à l’autre, il existe des différences dans leur fonctionnement et leur portabilité qui les rendront plus adaptés à vos besoins.
Prenons ce Cafelat Robot-vs. La bataille de flair a commencé !
Conception
Cette section se concentrera sur la fonctionnalité, la qualité de fabrication et l’esthétique. Le point de comparaison le plus important sera donc le design. Un bon design doit être attrayant, facile à utiliser et durer longtemps.
Ces machines à expresso utilisent de l’aluminium comme structure principale et de l’acier inoxydable pour tout le reste. Le robot est légèrement plus lourd et semble plus solide, probablement parce que ses bras sont également en acier inoxydable. Les deux sont résistants à la rupture, au gauchissement ou au glissement pendant l’extraction.
Construction qualitative
Le Flair utilise des joints en silicone pour construire son robot, ce qui est une grande amélioration en termes de qualité de construction. Il est plus difficile d’assembler les pièces avec du silicone que du métal et ne durera pas aussi longtemps.
L’écran de dispersion de Cafelat Robots est connu pour sa fragilité. Il est fait de métal fin. Cafelat en offre un supplémentaire en bonus à chaque achat. Il est facile de casser ou de déformer accidentellement l’écran de dispersion. Vous pouvez également acheter des remplacements sur leur site Web pour un coût relativement bas et facile, bien que frustrant.
Il y a quelques défauts de conception du robot qui peuvent ou non être un problème selon la façon dont vous l’utilisez. La base du Robot a deux pieds de support assez proches l’un de l’autre. C’est bien pour les tasses mais pas tellement si vous voulez ajouter une échelle. C’est une pratique courante dans la préparation du café.
Les petites mains à chaque extrémité des bras peuvent être mignonnes, mais elles ne sont pas pratiques pour la préhension. Ceci est particulièrement important si vous voulez faire un rôti léger et finement moulu. Cafelat propose désormais des moufles qui permettent de se couvrir les mains. C’est une excellente idée, mais il semble injuste de payer plus pour quelque chose qui peut être standard.
Esthétique
Parlons de l’esthétique entre le Robot Cafelat et Flair. La préférence personnelle n’est pas une raison pour choisir un modèle. Ils méritent d’être mentionnés car il y a tellement de différences entre les deux cafetières.
Le Flair est plus élégant, raffiné et épuré que les modèles précédents. Le Flair est disponible en blanc, argent et avec des accents de cuivre et d’acier. Le robot est amusant et original, d’autre part. Cela ressemble beaucoup à un robot et aurait fière allure sur le plateau de Doctor Who. Il est disponible en aluminium brillant, dans des couleurs vives comme le rouge, le rétro, le vert et le crème.
Ces cafetières sont petites, elles ne domineront donc pas votre cuisine. Vous voudrez peut-être choisir le design qui convient le mieux à votre maison.
Cette manche est remportée par The Flair Pro 2. Nous aimons la construction entièrement métallique de Robots. Cependant, il est difficile de monter une balance, a des bras de levier moins confortables et a un écran de dispersion fragile.
Efficacité Du Flux De Travail
La stabilité de la température est un élément clé lorsque vous travaillez avec un manuel de machine à expresso. Il est facile pour l’espresso de devenir trop froid sans élément chauffant électronique.
Le grand groupe d’infusion de Flair doit être préchauffé afin d’éviter les problèmes. Il doit être réchauffé à l’eau bouillante avant chaque utilisation. Si elle n’est pas chauffée avec de l’eau bouillante, la masse thermique froide provoquera une baisse de température. Cela est particulièrement vrai pour les rôtis légers.
Pour les amateurs de torréfaction légère, vous voudrez peut-être ajouter une étape de préchauffage. Cafelat Robot n’a pas de groupe de brassage. Le panier porte-filtre extra-large a une masse thermique inférieure, de sorte que l’infusion a lieu à l’intérieur. Vous n’avez pas besoin de chauffer votre expresso si vous utilisez un café moyen ou foncé, comme le font la plupart des mélanges d’espresso. C’est un argument de vente énorme pour de nombreux utilisateurs.
Il y a de nombreux composants
Le nombre de composants est une autre différence majeure entre les deux brasseurs. Il y a plus de pièces et de pièces à assembler et à démonter le Flair chaque fois que vous voulez qu’il soit infusé. Il est également plus difficile à nettoyer après l’infusion.
Quelques coups par jour suffisent pour que l’effort supplémentaire de chauffage, de démontage et de nettoyage du Flair en vaille la peine. Si vous êtes pressé et devez prendre plusieurs photos à la fois, le flux de travail peut devenir frustrant.
Une note rapide sur les tailles des paniers porte-filtres. Ils sont assez différents entre les deux brasseurs. Le Flair utilise un panier de 46 mm et le Robot utilise un panier plus grand qui est proche du 58 mm commercial standard. Les deux peuvent contenir assez pour un double coup. Cependant, si vos mains sont grandes ou maladroites, le panier du Robot peut être un peu plus difficile à manipuler.
Le Flair 58x est une excellente option pour ceux qui n’aiment pas le petit panier.
Gagnant – Celui-ci va à Robot. Il est plus facile à assembler et à démonter, facile à nettoyer et n’a pas besoin de préchauffage si vous préparez une torréfaction moyenne ou foncée.
Portabilité
C’est une énorme différence entre eux. Étant donné que les deux machines fonctionnent exactement comme prévu, il semble injuste d’appeler cela un concours de portabilité. Il convient toutefois de noter que cela pourrait être un facteur décisif dans le choix de la machine que vous choisissez d’acheter.
Le Flair était destiné à être mobile, mais le Robot ne l’était pas.
Le Flair est fabriqué en aluminium léger et est livré avec un sac d’étude pour vous aider à garder vos effets personnels en sécurité et organisés lorsque vous êtes sur la route. Bien que ce ne soit pas le genre de machine à expresso que vous emporteriez en randonnée, comme la Wacaco Nanopresso par exemple, elle est parfaite pour les camping-cars, les camping-cars et les chambres d’hôtel.
Le robot, en revanche, est plus lourd et destiné à être garé sur un plan de travail. Il peut toujours être transporté, mais pas aussi facilement que le Flair. Vous devrez concevoir votre propre étui de transport.
Les deux machines à expresso peuvent être utilisées à l’électricité à condition d’avoir de l’eau bouillante. Un week-end passé dans un chalet avec un poêle à bois. Un expresso incroyable est toujours possible.
Le Flair remporte cette manche. C’est le seul qui a été conçu pour être mobile. Lorsque vous êtes sur la route, assurez-vous de garder une trace.
Le Rapport Qualité Prix
Le Flair coûte environ les trois quarts du prix du Robot Cafelat et produit un espresso tout aussi excellent. Il offre un meilleur rapport qualité-prix, selon cette métrique. Cela vaut la peine de considérer combien vous appréciez votre temps afin de les comparer. Le Flair en demandera plus.
Lors du calcul du coût réel de ces machines à expresso, il est important de prendre en compte la durabilité et les ajouts. Parce que le Robot est composé à 100 % de métal, il durera beaucoup plus longtemps que le Flair. Vous voudrez peut-être envisager des coûts supplémentaires, tels que le coût de remplacement de l’écran de dispersion et des mitaines.
Gagnant : Bien que ce soit proche, nous l’avons donné au Flair en raison de ses coûts initiaux nettement inférieurs. Bien qu’il puisse ne pas durer aussi longtemps en théorie que le Robot, les modèles Flair sont toujours très fiables dans la pratique.
Verdict
Sélectionnez le Flair Pro2 si
- Une machine à expresso qui peut être emportée avec vous est indispensable.
- Une machine à expresso manuelle est plus rentable.
- Il n’est pas nécessaire de faire beaucoup de café ou d’accepter un flux de travail moins efficace.
Si:
- Vous faites beaucoup d’expresso et vous êtes très efficace.
- Votre machine à expresso manuelle n’est pas quelque chose que vous prévoyez d’emporter avec vous.
- Vous aimez son design original et coloré
FAQ
Qu’est-ce Qu’une Machine à Expresso à Levier ?
Une machine à expresso à levier utilise la force d’un levier du barista pour créer la pression nécessaire pour pousser l’eau chaude à travers le marc de café afin de faire un expresso. Ceci est différent des machines semi-automatiques, qui utilisent une pompe électrique pour créer de la pression.
Qu’est-ce Que La Machine à Expresso Manuelle Rok ?
Une autre machine à expresso manuelle populaire est la Rok. Il utilise un système à deux bras similaire au Robot. C’est une option moins chère et peut être un excellent choix si vous avez un budget serré. Cependant, il est également moins raffiné et a une qualité globale inférieure.
Quelle Pression Faut-il Pour Faire Un Bon Expresso ?
Selon les Italiens, le vrai espresso doit être fait avec une pression de 8 à 9 bars. Le vrai espresso n’est pas fabriqué par des brasseurs tels que l’Aeropress et le Moka Pot.
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