Pain, beurre et fromage : il n’y a pas beaucoup de combinaisons alimentaires plus réconfortantes (et faciles à préparer) que cela. Mais alors qu’un sandwich au fromage américain grillé peut vous rappeler de sérieux souvenirs d’enfance, les calories du fromage grillé peuvent ne pas correspondre à vos objectifs d’adulte.
Pour un sandwich au fromage grillé entièrement préparé, les calories arrivent à un peu moins de 500. Comme le sandwich est si simple, il n’y a pas beaucoup d’échanges sains que vous pouvez faire pour réduire ces calories, mais il y a quelques petites astuces que vous pouvez faire. .
Pointe
Un sandwich au fromage grillé avec deux tranches de pain blanc, deux tranches de fromage américain et une cuillère à soupe de beurre contient 440 calories. Si vous utilisez du pain de blé entier à la place, les calories augmentent un peu à 464.
Calories De Fromage Grillé
La quantité exacte de calories de fromage grillé que vous aurez dans votre sandwich fini dépend des ingrédients spécifiques que vous utilisez, mais généralement deux morceaux de pain blanc apporteront 134 calories (67 calories par tranche), deux morceaux de fromage américain ajoutent 204 calories. (102 calories par tranche) et une cuillère à soupe de beurre packs sur un autre 102 calories. C’est un grand total de 440 calories pour l’ensemble du sandwich.
Mis à part les calories, le reste de la nutrition du fromage grillé se décompose comme ceci :
- 27,3 grammes de glucides
- 5,2 grammes de fibres
- 16,2 grammes de protéines
- 29,9 grammes de matières grasses
Faites Des échanges Plus Sains
Étant donné que les ingrédients d’un sandwich au fromage américain grillé sont très simples, vous ne pouvez pas faire grand-chose en ce qui concerne les substitutions, mais il y a quelques petits changements que vous pouvez apporter pour économiser des calories et rendre le sandwich un peu plus sain.
La clinique Mayo recommande également de remplacer le pain blanc par du pain de blé entier ou de grains entiers. Bien que cela ne vous fasse pas nécessairement économiser de calories (puisque le pain de blé contient plus de calories à 79 par tranche), il fournit plus de glucides complexes que le pain blanc. Vous pouvez également utiliser du pain au levain ou sans gluten, si ceux-ci correspondent mieux à votre régime alimentaire.
Utilisez un fromage plus fort. Le fromage américain est un choix traditionnel pour un sandwich au fromage grillé, mais ce n’est même pas vraiment du fromage; c’est un produit de fromage hautement transformé. En plus de cela, il a également une saveur douce, vous devez donc en utiliser plus pour obtenir le goût que vous souhaitez. Si vous utilisez plutôt un fromage plus fort, comme le cheddar, vous obtiendrez moins d’ingrédients artificiels et vous pourrez peut-être en utiliser moins, car il a un goût plus fort.
Gardez Le Gras
Alors que vous pensez peut-être que c’est une bonne idée de choisir des produits faibles en gras, comme la margarine ou le fromage sans gras, pour économiser des calories, résistez à l’envie. Le fromage contient naturellement des matières grasses et si vous utilisez une version faible en matières grasses, la teneur en sucre de votre fromage grillé peut augmenter car les fabricants de produits alimentaires remplacent souvent les matières grasses par du sucre pour donner à leurs produits un meilleur goût. C’est quelque chose que vous ne voulez pas. De plus, la recherche a maintenant montré que la graisse n’est pas le mauvais nutriment qu’elle était censée être.
Une étude publiée dans le British Journal of Nutrition en février 2016 a rapporté que la consommation de produits laitiers était associée à un risque réduit de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Une autre étude d’un numéro de janvier 2016 du Journal of Nutrition a révélé que les produits laitiers entiers (mais pas les produits laitiers faibles en gras) pouvaient réduire le risque de développer un syndrome métabolique. De plus, un rapport publié en septembre dans Advances in Nutrition appelle les conseils d’éviter les produits laitiers entiers « obsolètes » et indique qu’il n’y a aucune raison de les supprimer de votre alimentation en faveur de choix à faible teneur en matières grasses.
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